Accueil Cave à vins Vin rosé ProvenceLes DiablesLes Diables MIP Collection Rosé 2022
Bouteille de MIP Collection du Domaine des Diables
Vin de Provence Alpes Côte d'Azur

Côtes de Provence AOCVin rosé 12,5 %

Les Diables MIP Collection Rosé 2022

Nous allons vous faire aimer la Provence ! Et ses fabuleux rosés !
Ce rosé MIP Collection est la cuvée iconique de l’équipe des Diables. Vous séduirez inévitablement vos convives avec cette bouteille superbe et originale, qui aura fière allure sur vos tables estivales.
Découvrez vite ce rosé à l’aromatique magnifique qui collectionne depuis de nombreuses années les coups de cœur au guide Hachette des vins.

Une belle robe rose fuschia, un nez puissant et envoutant aux notes d’agrumes et de petits fruits rouges. La bouche est délicate, voluptueuse tout en conservant une belle fraîcheur. La finale, toute en longueur, fera perdurer votre plaisir.  Aucun doute, vous êtes ici sur un très beau rosé de Provence qui étonnera vos convives tant par sa bouteille que par son contenu.

à l'unité

14,90

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Ce MIP Collection de l'équipe des Diables est un assemblage de Syrah (60%), Grenache (30 %) et Rolle (10 %).

Coté vinification, la vendange est entièrement éraflée et légèrement foulée. Les jus sont extraits par pressurage direct à l'abri de l'oxygène. Ils sont ensuite refroidis pour faciliter le débourbage qui s'effectue naturellement par décantation.
La durée de débourbage varie de 12 à 24 heures.
La fermentation alcoolique s'effectue à basse température. Elle dure entre 15 et 20 jours. Elle est suivie d'un élevage sur lies fines de 4 mois qui donnera au vin du volume et de la longueur en bouche.

Accords mets & vins>

Un petit plat vite fait : Un tartare de saumon aux agrumes
L'accord parfait : des petits farcis niçois

Avis(6)
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Jean-Claude K. - publié suite à une commande du 01/03/2024

Nous aimons et rachetons chaque année

Avis anonyme - publié suite à une commande du 20/04/2022

Gourmand un rosé exceptionnel fruité et un nez envoûtant

Avis anonyme - publié suite à une commande du 15/04/2022

Un peu plus cher mais plus à mon goût et salué par tous mes amis Découvert à l’origine dans un restaurant

Avis anonyme - publié suite à une commande du 09/06/2021

Très bonne et belle bouteille.

Avis anonyme - publié suite à une commande du 22/03/2022

Tres bien

Cecile P. - publié suite à une commande du 11/06/2023

Un vin léger et légèrement fruité, très agréable

Collecte des avis assurée par Avis assurés par Avis Vérifiés

Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de Provence Alpes Côte d'Azur

Sous région

Provence

Producteur

Les Diables

Couleur

Vin rosé

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Raisonnée

Millesime

2022

Degré

12,5 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

60% Syrah – 30% Grenache – 10% Rolle

Vinification

Macération préfermentaire à froid. Pressurage à l'abri de l'oxygène. Fermentation à basse température. Elevage sur lies fines durant 4 mois.

Sols

Sables et limons

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

8-10 °

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