Accueil Cave à vins Vin Rouge Côte de Beaune Domaine BerthelemotBeaune Premier Cru Bio Clos des Mouches Rouge 2021
Bouteille de vins Beaune Clos des Mouches domaine Berthelemot
Vin de Bourgogne

Beaune AOCVin Rouge 13 %

Domaine Berthelemot Beaune Premier Cru Bio Clos des Mouches Rouge 2021

Une superbe réussite du domaine sur l’un des climats les plus célèbres de la Côte de Beaune
Ce Beaune Premier Cru Clos des Mouches du Domaine Berthelemot est un petit bijou, trésor de complexité.
Les raisins des deux parcelles d’altitude différente se complètent pour donner un vin flatteur et élégant aux arômes de fruits rouges mûrs, avec une bouche à la fois structurée et veloutée.
Un grand Pinot Noir de Bourgogne à découvrir en urgence !

 

L’avis des Experts sur ce vin
Guide Bettane + Desseauve 2020 : 16,5/20 (Millésime 2017)
Bourgogne Aujourd’hui : 17/20 (Millésime 2016)

L’avis des Experts sur le Domaine Berthelemot
Bettane + Desseauve 2020 :

à l'unité

56,90

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Cette cuvée est issue du Clos des Mouches, célèbre climat de Bourgogne situé au pied de la montagne de Saint Désiré, en bordure des premiers crus de Pommard.
Historiquement, les mouches désignaient les abeilles en français médiéval.
Les vignes sont exposées Sud-Est et sont situées sur des sols argilo-calcaires caillouteux et bien drainés.

Le domaine est certifié en Agriculture Biologique (AB) depuis le millésime 2021.

Côté millésime, les gelées de début avril sont les pires gelées que le vignoble français n'ait jamais connu. Le domaine est très fortement impacté avec une récolte qui représente 1/3 par rapport à une récolte normale.
Suite à cet épisode, la vigne, coupée dans son élan a mis du temps à débourrer et, la saison a été marquée par de multiples épisodes de pluie. Cette pluie certes bonne pour la pérennité du vignoble, a néanmoins généré des difficultés dans la gestion du mildiou et de l'oïdium. La saison a été difficile jusqu'aux vendanges, qui ont démarré le 18 septembre.

Accords mets & vins>

L'accord parfait : Un gigot d'agneau rôti
L'idée FAB : Des cailles en cocotte aux petits oignons caramélisés

Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de Bourgogne

Sous région

Côte de Beaune

Producteur

Domaine Berthelemot

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2021

Type de culture

Biologique

Degré

13 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Pinot Noir

Vinification

Vinification et élevage en fûts de chêne

Sols

Sol argilo-calcaire caillouteux

Conseils

Conservation

Plus de 10 ans

Température de dégustation

16 ° à carafer dans sa jeunesse

Le domaine

Le Domaine Berthelemot, niché au cœur du joli village de Meursault, s'affirme depuis des années comme une valeur sûre de la Côte de Beaune.
Né en 2006 des vignes de Jean Garaudet et Yves Darviot sous l'impulsion de Brigitte Berthelemot,  le domaine enchante les amateurs du monde entier par la finesse et la précision de ses vins.

L’avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐
"En constante progression dans l'affirmation d'un style où pureté et délicatesse prévalent, sous la houlette de Marc Cugney, les blancs affichent un charme qui réside dans une texture fine mais soutenue. Les rouges sont bâtis pour la garde, ils présentent intensité et concentration, tant dans le fruit que dans la matière”

Bourgogne Aujourd'hui | Edition des 25 ans du magazine
"De plus en plus précis, les vins deviennent d'année en année des références dans leurs appellations."

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Brigitte Berthelemot du Domaine Berthelemot

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