Pic Saint Loup Cynarah du Château de Cazeneuve

Languedoc-Roussillon

Château de CazeneuvePic Saint Loup

Château de Cazeneuve Pic Saint Loup Cynarah rouge 2018

Attention cuvée addictive ! Ce Pic Saint Loup Cynarah est une véritable explosion de fruits rouges dans votre bouche !
Fougueuse et racée, épicée et croquante, cette alliance de Grenache, Syrah et Cinsault deviendra bientôt votre péché mignon. On vous aura prévenu !

12,50

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les pépites que nos clients adorent !

La dégustation

Cynarah est la cuvée friande par excellence.
D'une belle robe intense, c'est une explosion de fruits rouges bien mûrs au nez. De jolies notes d'épices viennent nous rappeler que nous sommes sur Pic Saint Loup. Une juste acidité équilibre le tout et lui apporte une belle finesse.

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Cette cuvée Cynarah est issue de vignes achetées à un coopérateur.
Elles ont été de suite converties en bio.
Côté vinification, le domaine travaille sur des macérations courtes et un élevage en cuve pour garder toute la fraîcheur du fruit.

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Accords mets & vins

A l'apéritif : Quelques tapas et le tour est joué
Côté Viande : Des côtes de porc marinées

 

 

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Fiche technique

Pays

France

Région

Languedoc-Roussillon

Sous région

Languedoc

Appellation

Pic Saint Loup

Producteur

Château de Cazeneuve

Couleur

Vin Rouge

Millesime

2018

Format

Bouteille de 75 cl

Degré

13,5 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

Cinsault (40%) - Grenache (30%) - Syrah (30%)

Vinification

Macération courte et élevage en cuve pour conserver la fraîcheur du fruit

Sols

Eboulis argilo-calcaires

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Prix

10 € – 20 €

Température de dégustation

16 °. A carafer une heure avant le service.

Le domaine

Le Château de Cazeneuve s'affirme depuis des années comme l'un des domaines incontournables de l'appellation Pic Saint Loup.
Le domaine s'étend sur 45 hectares et est converti à l'agriculture biologique depuis 2010.

Sous l'impulsion d'André Leenhardt, le Château de Cazeneuve nous propose des vins élégants et fins au caractère bien trempé. Des petites bombes de fruits qui se distinguent par leur fraîcheur et leur jolies notes épicées.

Voir la fiche du domaine
Equipe du Château de Cazeneuve en appellation Pic Saint Loup

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