La dégustation
Born to be Wild !
Un superbe assemblage de malt qui donne à cette Fauve de la matière et des notes céréalières.
En bouche des saveurs d'épices sur une belle amertume sèche et végétale, en fait une belle bière de ferme.
France
Toutes les bières des Brasseurs Cueilleurs
Brasseurs Cueilleurs Fauve – Farmhouse Amber Ale
🤠 Partez à la découverte de Fauve des Brasseurs Cueilleurs.
Une bière artisanale bestiale, de style Farmhouse où la levure est omniprésente et expressive.
Retournez à l’état sauvage ! 🐺
3,50€
Victime de son succès.
Remise fidélité 2%?
Bouteille de 33 cl
Les caractéristiques
Brasseurs Cueilleurs Fauve - Farmhouse Amber Ale
En savoir plus
Véritable ode aux techniques ancestrales, les bières de ferme autrement dit Farmhouse Ale, nécessite de laisser faire la nature (levures) et de brasser avec des malts de sa propre production.
Ici les Brasseurs Cueilleurs utilisent une souche de levure que la Coyoti Company a soigneusement capturé dans la nature, avec un savant mélange de malts d'orge, d'épeautre et de seigle.
Accords mets & bières
L'accord parfait : Un chili con carne pas trop épicé.
Sur le pouce : Comté, emmental, Gruyère vous avez le choix !
Fiche technique
Région
France
Style de Bière
Amber Ale
Producteur
Toutes les bières des Brasseurs Cueilleurs
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Biologique
Degré
6 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge, blé et épeautre, houblons Taiheke et Hallertau blanc, levure de type saison
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
1 à 2 ans
Température de dégustation
6 - 8°
Les Amber Ale tirent leur nom de sa couleur dorée à ambrée obtenue grâce aux malts qui sont torréfiés et caramélisés lui conférent également du corps et une saveur typique. De styles Anglais ou Américaines, ces bières artisanales sont très appréciées des amateurs de bière !