Accueil Cave à bières Saison Brasserie ThiriezBrasserie Thiriez La Saison Canadienne de Marielle – Saison
marielle de la brasserie Thiriez
Saison

Nouveauté !

Bière Ambrée Hauts de France 6 %

Brasserie Thiriez La Saison Canadienne de Marielle – Saison

Nouveauté de la Brasserie Thiriez en édition limité pour fêter les 25 ans de la brasserie ! 🎂

Cinquième bière de la série anniversaire, Saison Canadienne est une bière artisanale blonde à 6% brassée avec du malt d’orge et de l’avoine ainsi que des baies et du jus de canneberge.

Cette recette imaginée par Marielle est un clin d’oeil à ses origines québécoises. Marielle est née et a grandi a Québec.

La canneberge, appelée atoca, au Canada, est une baie rouge acide. Utilisée dans la bière lors du brassage puis de la fermentation, elle apporte une acidité subtile à la bière. L’avoine s’accorde parfaitement à l’acidité du fruit puisque cette céréale amène un côté onctueux et soyeux.

 

 

à l'unité

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dès 6

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La brasserie Thiriez est restée petite, mais toujours unis ! Toujours aussi frais qu’il y a 25 ans, toujours partante pour une aventure houblonnée avec leurs amis brasseurs du monde entier. Toujours prête à innover, à vous surprendre, et à vous recevoir chez eux, à Esquelbecq, pour partager leur passion.

Cela fait 25 ans que cela dure et ils ne sont pas près de changer !

Pour fêter ces 25 années d’indépendance, de houblon et de bonheur, chacun d'eux a imaginé une bière qui sera produite en édition limitée. 8 bières à découvrir progressivement au cours de l’année 2021 ! N’en ratez pas une !

Fiche technique

Région

Hauts de France

Style de Bière

Saison

Producteur

Brasserie Thiriez

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts, houblons, canneberge et levure

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

6 - 8°

La brasserie

Brasserie Thiriez

La brasserie Thiriez est située à Esquelbecq au cœur des Flandres.
Daniel Thiriez est un précurseur, à l'origine du renouveau des bières artisanales en France. Il produit des bières sans concession avec les modes, avec un niveau de qualité jamais démenti depuis plus de 25 ans.

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Daniel Thiriez de la Brasserie Thiriez

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Le style de bière

Saison

La bière saison d'origine belge est le style de bière idéal pour découvrir la bière artisanale. Ce type de bière propose une diversité incroyable ! Désaltérantes, houblonnées, sèches en bouche, parfois fruitées ou épicées, il en existe une grande diversité.

Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables, mais surtout nos coups de cœur !

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