Accords mets & bières
L'accord des Pigs : Falafels, taboulé d'herbes et crème de sésame
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Brasserie Piggy Brewing Company
Brasserie Piggy Brewing Company Piggy Trick – American Pale Ale – Can 44cl
🛹 Piggy Trick est à la bière artisanale ce que le Ollie est au Skateboard !
Une bière légère pourtant bien dosée en houblons avec une superbe texture. Une belle bière artisanale de style American Pale Ale à ne pas manquer.
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Victime de son succès.
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Canette de 44 cl
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Les caractéristiques
Brasserie Piggy Brewing Company Piggy Trick - American Pale Ale - Can 44cl
Fiche technique
Région
Lorraine
Style de Bière
American Pale Ale
Producteur
Brasserie Piggy Brewing Company
Format
Canette de 44 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
4,8 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malt d'orge et de blé, houblons (Mosaic, Centennial, Simcoe, Amarillo) et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Double Dry Hopping
Conseils
Conservation
Moins d'1 an
Température de dégustation
6 - 8°
La brasserie The Piggy Brewing Company, c'est une belle brochette de joyeux lurons, qui se mettent au service de la bière artisanale avec une bonne grosse dose de talent !
L'aventure de la brasserie The Piggy Brewing Company commence en 2009. Pierrot et Romain commencent à brasser par passion dans leur cuisine et garage respectifs . Ils élaborent patiemment leurs recettes et se perfectionnent jusqu'en 2016, année qui marquera leur début en tant que brasseurs professionnels. Ils sont rejoints en 2018 par Lorenzo et Thibaut Gamba, chef du restaurant "La Table" , 1 étoile au guide Michelin (Hôtel Clarance Lille).
La Brasserie est désormais installée à Liverdun à quelques kilomètres de Nancy.
PIggy Brewing est aujourd'hui considéré comme l'une des brasseries les plus talentueuses et influentes de de la scène brassicole française, reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses bières artisanales.
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