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Bière artisanale Sabro shall not pass neipa brasserie mogwai
New England IPA NEIPA

Nouveauté !

Bière Blonde Alsace 6 %

Brasserie Mogwaï Sabro Shall Not Pass – NEIPA

Sabro Shall Not Pass est une NEIPA de la brasserie Mogwaï !

Une nouvelle p’tite NEIPA à la cool dans laquelle a voulu faire un Dry Hop de Sabro mais le fermenteur n’était pas d’accord et a tout envoyé bouler.
Après concertations et pourparlers, il a bien voulu accepter d’accueillir du Loral, de l’Idaho 7 et du Talus pour dégager une aromatique lorgnant sur la coco, le boisé et les zestes d’agrumes.

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Fiche technique

Région

Alsace

Style de Bière

New England IPA NEIPA

Producteur

Brasserie Mogwaï

Format

Canette de 44 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malt d’orge et de froment, houblon, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

5 - 7°

La brasserie

Brasserie Mogwaï

La Mogwaï Beer Company est une brasserie indépendante récente née en mars 2022 à Mundolsheim, dans la région de Strasbourg.

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