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Bière Blonde Alsace 5,7 %
Brasserie Mogwaï Miroir Miroir – Bière Gose à la mirabelle et aux thym citronné
Cette Gose de la brasserie Mogwaï en collab’ avec Icebreaker va vous faire voyager !
Voici une Gose ultra rafraîchissante travaillée avec de la Mirabelle de Lorraine et du Thym Citronné de Nice, une bière fraichement douce !
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Fiche technique
Région
Alsace
Style de Bière
Gose
Producteur
Brasserie Mogwaï
Format
Canette de 44 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
5,7 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malt d’orge et de froment, houblon, sel, mirabelle, thym citron levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
1 à 2 ans
Température de dégustation
5 - 7°
La Mogwaï Beer Company est une brasserie indépendante récente née en mars 2022 à Mundolsheim, dans la région de Strasbourg.
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Si vous êtes à la recherche d'un style de bière particulier qui surprendra vos papilles, la gose est votre pépite ! Cette bière artisanale allemande brassée avec du malt de blé et d'orge, peu de houblon mais du sel et de la coriandre révèle une douce acidité. Les brasseries françaises y rajoutent aujourd'hui des épices ou des fruits.
Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !