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Brasserie Mogwaï Fog Machine – NEIPA BRU-1 & Sabro
Allez zou, on refait le plein de juice houblonné avec cette Fog Machine ! Nouvelle NEIPA donc, et cette fois-ci la team Mogwaï a fait relativement simple en
utilisant seulement 2 variétés de houblons : le BRU-1 et le Sabro. La première développe de fortes notes d’ananas et de fruits à noyaux tandis que la seconde n’est plus à présenter avec ses arômes typiques de noix de coco. Et comme le veut le cahier des charges des NEIPAs, c’est hazy (ou foggy), c’est creamy et c’est juicy !
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Fiche technique
Région
Alsace
Style de Bière
Neipa
Producteur
Brasserie Mogwaï
Format
Canette de 44 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
6,9 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malt, houblon, levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
1 à 2 ans
Température de dégustation
5 - 7°
A consommer de préférence avant le :
15/04/2026
La Mogwaï Beer Company est une brasserie indépendante récente née en mars 2022 à Mundolsheim, dans la région de Strasbourg.
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Récente mais déjà adorée par les amateurs de bières, la NEIPA ou New England IPA est une nouvelle bière artisanale légèrement trouble aux saveurs fruitées. Ce style de bière à fermentation haute, houblonné à froid nous vient tout droit de la Nouvelle-Angleterre.
Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !