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Weizen
Brasserie MogwaïBrasserie Mogwaï Donaudampfschifffahrtsgesellschaftskapitaenswitwe – Hoppy Hefeweizen
Weizen
Bière Blonde Alsace 6 %
Brasserie Mogwaï Donaudampfschifffahrtsgesellschaftskapitaenswitwe – Hoppy Hefeweizen
Donaudampfschifffahrtsgesellschaftskapitaenswitwe est une Hoppy Hefeweizen de la brasserie Mogwaï !
Il s’agit donc d’une Hefeweizen ultra houblonnée (Idaho Gem, Ekuanot, Cascade Cryo & HBC630 Cryo), à tel point que l’on pourrait croire à une NEIPA en terme d’aromatique et de sensation en bouche hyper onctueuse, mais avec le petit coup de pep’s levuré d’une Hefeweizen en plus.
Bref, en éternuant vous arriverez p’tet à prononcer le nom de cette bière.
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Fiche technique
Région
Alsace
Style de Bière
Weizen
Producteur
Brasserie Mogwaï
Format
Canette de 44 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
6 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malt d’orge et de froment, houblon, levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
1 à 2 ans
Température de dégustation
5 - 7°
La Mogwaï Beer Company est une brasserie indépendante récente née en mars 2022 à Mundolsheim, dans la région de Strasbourg.
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