Accueil Cave à bières Triple Brasserie MaddamBrasserie Maddam Vintage 2017 – Triple élevée en fût de Chablis
Bouteille de bière Vintage Brasserie Maddam
Triple

Bière Ambrée Bourgogne 9 %

Brasserie Maddam Vintage 2017 – Triple élevée en fût de Chablis

La brasserie Maddam s’est fait une spécialité dans l’élevage de sa bière triple en fût de vin.

Ce millésime 2017 élevé en pièces bourguignonnes de 228 litres ayant contenues  du Chablis est une bière d’exception !

 

à l'unité

9,90

dès 6

9,70

( 9.702 )

dès 12

9,50

( 9.504 )

Victime de son succès !

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La dégustation>

Une belle robe dorée avec de belles notes minérales soutenue par des arômes maltés

En bouche, j’apprécie son côté droit et rond, porté la minéralité des barriques de Chablis et la force des saveurs de la triple de style Belge.

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Ces bières d’exception subtiles et chaleureuses font partie de la série des Cuvées Spéciales de la brasserie.

Cette technique permet d'apporter des notes rondes et vineuses à cette bière de dégustation.

Accords mets & bières>

L’accord parfait  :   Un Poulet Gaston Gérard

Sur le pouce :   A l'apéro sur des toasts fromage de Cîteaux

Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Triple

Producteur

Brasserie Maddam

Type de culture

Biologique

Degré

9 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Houblonnage traditionnel

Conseils

Conservation

3 à 5 ans

Température de dégustation

8 - 10 °

La brasserie

100% BIOLOGIQUE | 100% CRAFT BEER*

Des *bières artisanales aromatiques et naturelles, non filtrées et non pasteurisées, rafraîchissantes et intensément terroir.

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Le style de bière

La Bière Triple est l’une des bières les plus connues et les plus appréciées par les amateurs de bonne mousse. Ce style d’origine très ancienne, a bien évolué au cours de l’Histoire, et désigne désormais une large gamme de bières.

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