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Cave à bières
Brasserie L'InstantBrasserie L’Instant World of Hops – Alternative Devotion Cryo Phantasm IPA
IPA
Nouveauté !
Bière Ambrée Ile de France 6,8 %
Brasserie L’Instant World of Hops – Alternative Devotion Cryo Phantasm IPA
Alors que l’IPA devient une véritable religion, voilà qu’une nouvelle hérésie apparaît. Il s’agirait de renforcer l’aromatique du houblon en utilisant une poudre issue du raisin… Fantasme ou réalité ? Cette bière est là pour trancher en utilisant le blend YCH303 proposé par Yakima Chiefs un célèbre producteur de houblon, un mélange de houblons cryo parmi les plus aromatiques et d’une poudre de thiol appelée Phantasm provenant de la peau du raisin de cépage Sauvignon néo-zélandais. Bénédiction divine ou damnation ? Buvez, vous nous le direz…
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Fiche technique
Région
Ile de France
Style de Bière
IPA
New England IPA NEIPA
Producteur
Brasserie L'Instant
Format
Canette de 44 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
6,8 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge, houblons et levures.
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Houblonnage à froid
Conseils
Conservation
Moins d'1 an
Température de dégustation
6 - 8 °
A consommer de préférence avant le :
28/02/2025
L’Instant, c’est l’histoire un peu folle de trois amis fous de bières !
Après des années studieuses et couronnées de réussite… ni la satisfaction, ni l’épanouissement ne semblait au rendez-vous. Ce qui était alors une passion est peu à peu devenu leur métier.
Passant de cuisines en garages, ils ont peaufiné leurs recettes, et début 2017, la première bière L’Instant issue de leurs installations voyait le jour. Depuis, c’est près de 9 recettes différentes qui nous sont proposées chaque année par la brasserie.
Leur credo : s’inspirer des plus fameuses traditions brassicoles mondiales pour proposer des bières à mettre sur toutes les bonnes tables, des bières locales, pleines de saveurs et équilibrées.
Les bières que nos clients adorent !
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