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DDH cet acronyme barbare comme la bière artisanale en regorge !
DDH pour Double Dry Hopping signifie que les houblons ont été infusés (deux fois) à froid pour extraire un maximum de saveurs tout en limitant l'amertume !
Bières
Ile de France
Brasserie L'Instant
Brasserie L’Instant World of Hops #2 – DDH IPA
La DDH IPA de la brasserie L’Instant est une invitation au voyage.
Bienvenue en Afrique du Sud avec ce cocktail de fruits, avec sa dose d’amertume que l’avoine vient adoucir.
Une bière houblonnée et savoureuse, en série limitée !
4,00€
Victime de son succès.
Bouteille de 33 cl
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Brasserie L’Instant
Les caractéristiques
Brasserie L'Instant World of Hops #2 - DDH IPA
Fiche technique
Région
Ile de France
Style de Bière
IPA
Producteur
Brasserie L'Instant
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
6,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge et de blé, avoine, houblons et levures.
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
Moins d'1 an
Température de dégustation
6 - 8 °
L’Instant, c’est l’histoire un peu folle de trois amis fous de bières !
Après des années studieuses et couronnées de réussite… ni la satisfaction, ni l’épanouissement ne semblait au rendez-vous. Ce qui était alors une passion est peu à peu devenu leur métier.
Passant de cuisines en garages, ils ont peaufiné leurs recettes, et début 2017, la première bière L’Instant issue de leurs installations voyait le jour. Depuis, c’est près de 9 recettes différentes qui nous sont proposées chaque année par la brasserie.
Leur credo : s’inspirer des plus fameuses traditions brassicoles mondiales pour proposer des bières à mettre sur toutes les bonnes tables, des bières locales, pleines de saveurs et équilibrées.
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Les India Pale Ale (IPA) sont le symbole du renouveau des bières artisanales en France et dans le monde.
Les IPA s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume plus ou moins prononcée.
Découvrez en vente en ligne sur cette page, la fine fleur de ce style de bières houblonnées, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !