Accueil Cave à bières Sour Brasserie Les DanaïdesBrasserie Les Danaïdes Abros – Bière Sour d’assemblage à l’abricot
Abros sour assembla abricot Brasserie Les Danaïdes
Sour

Nouveauté !

Bière Ambrée Rhône-Alpes 5,5 %

Brasserie Les Danaïdes Abros – Bière Sour d’assemblage à l’abricot

Partez à la découverte de la brasserie Les Danaïdes avec Abros !

Cette bière artisanale est une Sour d’Assemblage à l’Abricot : 20% de Saison affinée un an en fût de chêne assemblée avec 80% de Berliner Weisse jeune, le tout macéré 2 mois sur 200g/L d’abricots frais.

Fruitée, complexe et vivement acidulée.

à l'unité

10,90

dès 6

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dès 12

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Nouveauté !

Fiche technique

Région

Rhône-Alpes

Style de Bière

Sour

Producteur

Brasserie Les Danaïdes

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

5,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, Malts, Houblons, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

6 - 9°

La brasserie

Direction Saint-Genis-Laval pour faire la connaissance de l'équipe de la brasserie Les Danaïdes !

Après avoir grandi en Bourgogne la brasserie s'est installée en région Lyonnaise depuis 2021 afin de vous proposer des recettes créatives autour d'une et même famille de bière : Les saisons !

C’est donc autour de ce style de bières venu du Nord de la France et de Belgique que  Les Danaïdes se concentrent : des bières sèches et complexes dont la fermentation diffère d’autres bières.

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martin gillet fondateur braasserie les danaides

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Le style de bière

La bière Sour , aussi appelée bière acide, est un type de bière qui se démarque par son goût et ses saveurs acidulées.

Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, la fine fleur de ce style de bières, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur.

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