Brasserie Independent House Cronos, Belle Chevelure – West Coast DIPA

Au plus profond du Tartare, Cronos, roi déchu des Titans, ne regrettait  l’Olympe ni son trône. Le qu’il pleurait… c’était sa crinière divine, jadis aussi vaste que les vents célestes. Ronge par l’humiliation, il invoqua les Danaïdes, et leur offrit une autre destinée :

‹ Porteuses d’éternité, partez. Trouvez la potion qui fera refleurir le temps sur mon front. Accomplissez cela… et vos chaines seront brisées.

Les Danaïdes traversèrent les mondes anciens et les royaumes mythiques jusqu’à découvrir une confrérie oubliée, les sages Independent, gardiens d’un art sacré.

Partageant un savoir plus ancien que l’univers, Sages et Danaïdes réalisèrent un breuvage selon une méthode connue de peu, un houblonnage continu, seconde après seconde, soixante minutes durant.

Un acte patient, répétitif, inflexible. Infusant dans chaque goutte la patience des siècles.

L’elixir réalisé, Les Danaïdes retournèrent au Tartare, et versèrent la potion sur le crâne nu du Titan. Une chevelure d’ombre et d’étoiles jaillit, ondulant comme les âges.

Constitua promesse. Les Danaïdes furent libérées et reçurent en don une chevelure éternelle, tissée d’écume et de vent.

Depuis, on murmure qu’un simple cheveu de Danaïde peut défier le temps lui même.