Accueil Cave à bières Saison Brasserie Hoppy RoadBrasserie Hoppy Road Hyppolite – Saison à la Bergamote
BOUTEILLE HYPPOLITE BRASSERIE HOPPY ROAD
Saison

Bière Blonde Lorraine 7,5 %

Brasserie Hoppy Road Hyppolite – Saison à la Bergamote

Attention Bière éphémère ! Dernières bouteilles disponibles.

Une bière rustique et fruitée, finement assaisonnée aux bonbons bergamotes de Nancy.

Une sacré découverte, je l’adore ! Samy Find A Bottle.

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La dégustation>

Au nez pour commencer, les arômes de levures sont très agréables et sont enveloppées par les notes si typiques de la bergamote.

Ensuite en bouche, c'est une bière fruitée par nature, où la bergamote joue le rôle d'exhausteur de goût.

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Je tiens tout d'abord à vous dire que c'est mon coup de coeur !

Tout y est dans cette bière de style saison. Une collaboration avec la talentueuse Brasserie de l'Etre située à Paris, une bière de caractère, et cette petite touche de bergamote qui fait toute la différence.

Accords mets & bières>

L’accord parfait  : Une belle tranche de quatre-quart maison légèrement citronné.

Fiche technique

Région

Lorraine

Style de Bière

Saison

Producteur

Brasserie Hoppy Road

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

7,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge de blé et de seigle, flocons d'avoine, houblon (El Dorado) et levures belges de Saison.

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

-

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

6 - 8°

La brasserie

Et si vous nous suiviez sur le chemin d'Hoppy Road, l'une des brasseries artisanales les plus talentueuses et influentes du moment.

La Brasserie Hoppy Road est née en 2017 sous l'impulsion de trois garçons plein d'avenir ! Dans cette brasserie, chacun trouve sa place, au brassage, au commerce et à la distribution. Pourtant rien ne pré-destinaient Charles, Julien & Lucas aux métiers d'artisans brasseurs à temps complet !

Il faut dire que les 3 garçons ont du talent, une bonne grosse dose de talent... Symbolisée par un premier prix en 2015 au concours de brassage amateur de la Paris Beer Week.

IPA, Impérial Stout, Sour ou autres Saisons, Hoppy Road explore tous les styles et le fait bien !

Découvrez vite cette superbe brasserie installée à Maxeville dans la banlieue de Nancy. Et vous comprendrez vite pourquoi Hoppy Road est devenue le porte-étendard des brasseries artisanales françaises.

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L'équipe de la brasserie Hoppy Road Find A Bottle

Les bières que nos clients adorent !

Le style de bière

La bière saison d'origine belge est le style de bière idéal pour découvrir la bière artisanale. Ce type de bière propose une diversité incroyable ! Désaltérantes, houblonnées, sèches en bouche, parfois fruitées ou épicées, il en existe une grande diversité.

Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables, mais surtout nos coups de cœur !

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