Accueil Cave à bières Bitter Brasserie Hexagone & AlesBrasserie Hexagone et Ales Haute Fidélité – Ordinary Bitter
Bière artisanale haute fidelité bitter brasserie hexagones
Bitter

Bière Ambrée Bourgogne 3,6 %

Brasserie Hexagone et Ales Haute Fidélité – Ordinary Bitter

Haute Fidélité est un Ordinary Bitter de la brasserie Hexagones and Ales !

Bière de type traditionnel anglais, avec un corps léger et un niveau d’alcool peu elevé. Produite avec des ingredients 100% british. Elle présente une faible petillance, une belle robe cuivrée et claire avec un corps léger. Un aspect un peu fruité de la levure, avec un léger houblonnage au caractère bien anglais. Une legere amertume en fin de bouche vient cloturer cet equilibre, tout en legereté, typique de ce style de bière.

à l'unité

4,00€

dès 6

3,90€

( 3.92 )

dès 12

3,80€

( 3.84 )

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La dégustation>

Au nez, c’est une bière artisanale qui s'ouvre sur des notes de fleurs blanches et d'agrumes.

En bouche, le citron et le pamplemousse s'équilibre merveilleusement avec une amertume franche qui fond en bouche.

Accords mets & bières>

L’accord parfait : Une poêlée de Saint Jacques au beurre avec un zeste de citron.

Sur le pouce :  A déguster sur un chèvre frais.

Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Bitter

Producteur

Brasserie Hexagone & Ales

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

3,6 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malt d'orge, houblons Admiral, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Houblonnage à froid

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

6 - 8°

La brasserie

Brasserie Hexagone & Ales

Une sélection de bières artisanales françaises inspirées de voyages, de villes et d'envies....

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Cédric de la Brasserie Hexagone & Ales

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Le style de bière

Bitter

Bitter est un style de bière originaire d'Angleterre, connu pour son équilibre entre l'amertume, le malt et le houblon. Le Bitter est aussi parfois appelé "Ordinary Bitter" pour le distinguer d'autres styles de bières plus fortes et plus houblonnées.

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