Brasserie Hexagone et Ales Solid Wood – India Pale Ale

Au nez, cette bière artisanale s'ouvre sur des notes de résines enrobées d'agrumes légèrement confits.

En bouche, c'est un nectar avec une belle structure où les saveurs de pins et de citrons se prolongent par une amertume franche et longue.

Brassée à partir de malt clair anglais "Maris Otter", cette IPA de saison est brassée exclusivement l’hiver.

C’est une bière légèrement ambrée, chaleureuse, qui dévoile des arômes résineux et de pins grâce à l’utilisation du houblon américain Chinook.

Complexe et aromatique, c'est une India Pale Ale de dégustation à ne manquer sous aucun prétexte.

L’accord parfait : Un magret de canard légèrement caramélisé et ses petits légumes.

Sur le pouce :  Un vacherin du Mont d'Or sur une tranche de pain de campagne.