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Bourgogne

Brasserie Elixkir

Brasserie Elixkir La Part Des Hommes #10 – Prolégomènes… – Barley Wine

La part des Hommes #10 nommée aussi “Prolégomènes à toute métaphysique future” est un superbe Barley Wine muri 12 mois en fûts de whisky français.

Nos chers brasseurs qui excellent dans le sens de la formule et de références subtiles, nous plongent  dans cette introduction idéale au monde d’après “Une friandise indispensable à l’exercice de la pensée critique et un estimable prélude à toute métaphysique future”

A noter : “Prolégomènes à toute métaphysique future” est un ouvrage écrit par Kant dans le but de servir d’introduction aux lecteurs de son célèbre ouvrage “La critique de la raison pure”.

9,90

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Bouteille de 66 cl

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Les caractéristiques
Brasserie Elixkir La Part Des Hommes #10 - Prolégomènes... - Barley Wine

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Message d'Amélia & Guillaume les brasseurs au sujet de cette cuvée :

Alors que chacun retient son souffle regardant vaciller notre monde moderne, colosse au pied d'argile challengé par un virus, le temps est donné à nombre d'entre nous pour réfléchir à nouveau...

Seyant parfaitement à ce contexte singulier, ce généreux barley wine muri 12 mois en fûts de whisky français est une invitation à savourer le retour du temps long et à jouir de ce fertile ennui pour refaire le monde. Repoussant les frontières épistémiques de la bière, ce vin d'orge très peu pétillant flirte avec les notes vineuses et gourmandes d'un Porto, révélant en bouche une grande complexité ou des saveurs de noix et de toffee se mêlent aux touches vanillées et boisées apportées par le fût de chêne. Une friandise indispensable à l'exercice de la pensée critique et un estimable prélude à toute métaphysique future.

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Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Barley Wine

Producteur

Brasserie Elixkir

Format

Bouteille de 66 cl

Degré

11,6 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts, houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

5 à 10 ans

Température de dégustation

12 - 14°

La brasserie

Le renouveau de la bière artisanale bourguignonne.

Une gamme authentique à ne pas manquer, des pépites en quantités limitées !

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