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Acheteur vérifié - publié suite à une commande du 24 mars 2020
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IPA
Bière Noire Bourgogne 5,8 %
Brasserie Elixkir India Black Ale – Black IPA
👩🏻⚕️ Cette India Black Ale de la brasserie Elixkir est une petite pépite !
Quelque peu déroutante, se robe ténébreuse ne dissimule qu’un bref instant la vraie nature de cette bière artisanale.
☄️ Une explosion de saveurs exotiques contrebalancées par de délicates notes de réglisse et de cacao amer.
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Fiche technique
Région
Bourgogne
Style de Bière
IPA
Producteur
Brasserie Elixkir
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
5,8 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malt d'orge et de seigle, flocons d'orge, houblons (Simcoe, Azzaca, Sabro) et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
-
Conseils
Conservation
Moins d'1 an
Température de dégustation
7 - 9°
Le renouveau de la bière artisanale bourguignonne.
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Les India Pale Ale (IPA) sont le symbole du renouveau des bières artisanales en France et dans le monde.
Les IPA s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume plus ou moins prononcée.
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