Accueil Cave à bières Gose Brasserie ElixkirBrasserie Elixkir Docteur Folamour – Bière Gose au Gingembre
Bière Artisanale Gose Gingembre Docteur Folamour Brasserie Elixkir
Gose

Bière Blonde Bourgogne 4,8 %

Brasserie Elixkir Docteur Folamour – Bière Gose au Gingembre

Une magnifique bière de blé saline et ultra rafraîchissante.🌊

Laissez vous envoûter par cette bière artisanale de style “Gose” !

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La dégustation>

Le premier nez dévoile des arômes citronné, et de yaourt à la grecque. 🤩 

Cette belle craft beer se révèle en bouche avec une point acidulée et saline de gingembre.

Une bière artisanale minérale et ultra rafraîchissante.🌊

En savoir plus>

Texte d'accompagnement proposé par les brasseurs :

"Dans un monde phallocratique où la diplomatie internationale ressemble parfois à un combat de coq, la banale perte de virilité d’un général soupe au lait peut menacer la paix mondiale. Afin de lutter contre cette réalité tristement risible et merveilleusement mise en boîte dans Docteur Folamour nous avons concocté cette Gose Gingembre, véritable potion de virilité gavée de ce délicieux rhizome aux propriétés aphrodisiaques. Une première fermentation lactique et une pointe de sel confère à ce style de bière de blé son caractère unique, à la fois acide et piquant à l’image de l’humour corrosif du génial Stanley Kubrick.t ! "

Accords mets & bières>

L’accord parfait  : Laissez se révéler ce superbe nectar avec des huîtres !

Sur le pouce : Dégustez cette bière artisanale avec des toasts de saumon fumé

Avis(1)
>

Acheteur vérifié - publié suite à une commande du 27 février 2020

Superbe produit - j'adore

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Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Gose

Producteur

Brasserie Elixkir

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

4,8 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge et de blé, houblon Magnum, Gingembre frais, coriandre, sel de Guérande et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

6 - 8°

A consommer de préférence avant le :

01/09/2024

La brasserie

Le renouveau de la bière artisanale bourguignonne.

Une gamme authentique à ne pas manquer, des pépites en quantités limitées !

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Le style de bière

Si vous êtes à la recherche d'un style de bière particulier qui surprendra vos papilles, la gose est votre pépite ! Cette bière artisanale allemande brassée avec du malt de blé et d'orge, peu de houblon mais du sel et de la coriandre révèle une douce acidité. Les brasseries françaises y rajoutent aujourd'hui des épices ou des fruits.

Vous trouverez sur cette page nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !

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