La dégustation
Au nez tout d'abord une belle base maltée est parfaitement soutenue par des arômes caramélisés et de pain.
En bouche les épices et des saveurs citronnées équilibrent cette bière savoureuse.
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Brasserie du Grand ParisBrasserie du Grand Paris Porte Dorée – Amber Ale
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Brasserie du Grand Paris Porte Dorée – Amber Ale
Porte Dorée de la brasserie du Grand Paris est un hommage à San Francisco, et plus particulièrement au Golden Gate qu’Anthony et Fabrice ont souvent emprunté.
Une Amber Ale épicée et bien maltée à mettre entre toutes les bonnes mains.
Mark Twain, « l’hiver le plus froid que j’ai connu fut un été à San Francisco »
3,50€
Victime de son succès.
Bouteille de 33 cl
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Brasserie du Grand Paris
Les caractéristiques
Brasserie du Grand Paris Porte Dorée - Amber Ale
Accords mets & bières
L’accord parfait : Un CheeseBurger Maison
A l'apéro : Quelques lamelles d'Emmental Français et le tour est joué.
Fiche technique
Région
Ile de France
Style de Bière
Amber Ale
Producteur
Brasserie du Grand Paris
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
5,2 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge, houblons et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
Moins d'1 an
Température de dégustation
6 - 8°
Nous sommes allés vous dégoter les beaux flacons de la brasserie iconique du Grand Paris.
De l'emblématique "Citra Galactique" en passant par la délicieuse Smoke on the Water jusqu'à la rafraîchissante "A l'Ouest", il y en a pour tous les goûts.
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Les Amber Ale tirent leur nom de sa couleur dorée à ambrée obtenue grâce aux malts qui sont torréfiés et caramélisés lui conférent également du corps et une saveur typique. De styles Anglais ou Américaines, ces bières artisanales sont très appréciées des amateurs de bière !