La dégustation
Au nez de beaux arômes de fruits exotiques sont complétés par des notes torréfiés.
Ensuite en bouche, une amertume puissante et maîtrisée, laisse entrevoir de belles saveurs de malt et de mangue.
Alsace
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Brasserie Bendorf
Brasserie Bendorf Rêve d’étoile – Black IPA
🌟💜 Plongez dans l’univers fascinant des black IPA avec Rêve d’étoile de la brasserie Bendorf.
Une belle robe noire, qui dévoile de superbes arômes torréfiés et de fruits exotiques avec une belle amertume.
Harmonieuse, cette bière artisanale est parfaite pour appréhender le style !
4,20€
Victime de son succès.
Remise fidélité 2%?
Bouteille de 33 cl
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Les caractéristiques
Brasserie Bendorf Rêve d'étoile - Black IPA
En savoir plus
Une Black IPA de la Brasserie Bendorf vraiment splendide !
Mais c'est quoi une Black IPA ? Une India Pale Ale, symbole du renouveau brassicole outre-atlantique qu'est la Craft Beer. Ces IPA "Noires" sont consciencieusement brassées avec des malts torréfiés ou rôtis pour donner du corps et de la structure à la bière.
Une bière artisanale à ne pas manquer !
Accords mets & bières
L’accord parfait : Une pièce de bœuf au barbecue
Sur le pouce : Un Camembert au lait cru.
Fiche technique
Région
Alsace
Style de Bière
IPA
Producteur
Brasserie Bendorf
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Biologique
Degré
7 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts d'orge, houblons (Colombus, Simcoe, Nelson Sauvin, Citra), sucre, acide lactique et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
Moins d'1 an
Température de dégustation
7 - 9°
A consommer de préférence avant le :
07/2024
Derrière la brasserie Bendorf se cache une fabrique de bières artisanales urbaine, implantée dans le quartier de Neudorf, en plein cœur de Strasbourg...
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Les India Pale Ale (IPA) sont le symbole du renouveau des bières artisanales en France et dans le monde.
Les IPA s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume plus ou moins prononcée.
Découvrez vite la fine fleur des bières IPA, ce qu'il se fait de mieux dans ce style de bières houblonnées, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !