Accueil Cave à bières IPA Brasserie BendorfBrasserie Bendorf Rêve d’étoile – Black IPA
Basserie Bendorf Rêve d'étoile Find A Bottle
IPA

Bière Noire Alsace 7 %

Brasserie Bendorf Rêve d’étoile – Black IPA

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🌟💜 Plongez dans l’univers fascinant  des black IPA avec Rêve d’étoile de la brasserie Bendorf.

Une belle robe noire, qui dévoile de superbes arômes torréfiés et de fruits exotiques avec une belle amertume.

Harmonieuse, cette bière artisanale est parfaite pour appréhender le style !

 

à l'unité

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dès 6

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La dégustation>

Au nez de beaux arômes de fruits exotiques sont complétés par des notes  torréfiés.

Ensuite en bouche, une amertume puissante et maîtrisée, laisse entrevoir de belles saveurs de malt et de mangue.

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Une Black IPA de la Brasserie Bendorf vraiment splendide !

Mais c'est quoi une Black IPA ? Une India Pale Ale, symbole du renouveau brassicole outre-atlantique qu'est la Craft Beer. Ces IPA  "Noires" sont consciencieusement brassées avec des malts torréfiés ou rôtis pour donner du corps et de la structure à la bière.

Une bière artisanale à ne pas manquer !

Accords mets & bières>

L’accord parfait  :  Une pièce de bœuf au barbecue

Sur le pouce : Un Camembert au lait cru.

Avis(3)
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Avis anonyme - publié suite à une commande du 21/04/2020

Très bonne black IPA, très sombre, gout très fort, proche du café. Très goutu.

Avis anonyme - publié suite à une commande du 05/04/2020

Une bière fraiche et abordable pour tous. Une valeur sûre

Avis anonyme - publié suite à une commande du 11/10/2019

excellente, puissante

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Fiche technique

Région

Alsace

Style de Bière

IPA

Producteur

Brasserie Bendorf

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Biologique

Degré

7 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, houblons (Colombus, Simcoe, Nelson Sauvin, Citra), sucre, acide lactique et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

7 - 9°

La brasserie

Brasserie Bendorf

Derrière la brasserie Bendorf se cache une fabrique de bières artisanales urbaine, implantée dans le quartier de Neudorf, en plein cœur de Strasbourg...

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L'équipe de la brasserie Bendorf à Strasbourg

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IPA

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