Normandie
Alsace
Brasserie Bendorf
Brasserie Bendorf Mal des Ardents – Barley Wine
Le Mal des Ardents est un Barley Wine (littéralement vin d’orge) à la robe orangée.
L’équipe de la brasserie Bendorf à réalisé une macération de copeaux de bois ayant contenu du whisky pendant plus d’une semaine avant un élevage en fûts de 6 mois.
En ressort une bière puissante, où l’élevage sur bois restera marqué sur la jeunesse, mais s’affinera après un passage en cave ! Aurez vous la patience, avant que le mal vous ronge…
6,50€
Victime de son succès.
Remise fidélité 2%?
Bouteille de 33 cl
Les autres bières
Brasserie Bendorf
Alsace
Alsace
Remise fidélité 2%?
Alsace
Les caractéristiques
Brasserie Bendorf Mal des Ardents - Barley Wine
Fiche technique
Région
Alsace
Style de Bière
Barley Wine
Producteur
Brasserie Bendorf
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
16 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts (Pils*/ Munich*/ Caramunich*/ Seigle*), houblons ( Colombus ), sucre, levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Traditionnel
Conseils
Conservation
3 à 5 ans
Température de dégustation
10 - 12°
A consommer de préférence avant le :
08/2040
Derrière la brasserie Bendorf se cache une fabrique de bières artisanales urbaine, implantée dans le quartier de Neudorf, en plein cœur de Strasbourg...
Les bières que nos clients adorent !
Ile de France
Bourgogne
France
Bourgogne
Le Barley Wine est une bière forte brassée à partir de malt d'orge et qui a souvent une forte teneur en alcool. Malgré son nom, ce n'est pas un vin mais une bière, et il est ainsi nommé en raison de sa forte teneur en alcool, qui est similaire à celle du vin.