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Fondée en Bourgogne au printemps 2015 par Amélia et Guillaume, la Brasserie Elixkir est née d’une volonté simple : proposer aux Dijonnais des bières de caractère dont l’illustre chanoine inspira son nom : Authentiques dans les valeurs. Irrévérencieuses dans la bouteille. Rigoureux dans leur production, l’ensemble des flacons sortant de la brasserie sont de pures merveilles.
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