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L'accord parfait : A l'apéro avec une planche de charcuterie !
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Carole M - publié suite à une commande du 16 février 2025
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Brasserie Independent Pocket Rocket – Micro IPA
💦 Voila L’IPA en version ultra légère idéale pour se faire plaisir ! Une base digne d’une NEIPA et une levure limitant la transformation des sucres en alcool nous offre une bière miniature en alcool mais hautement aromatique et gourmande ! Incroyable n’est ce pas ? Côté houblon, la team Independent a opté pour un combo 100% US, Simcoe, Mosaic et El Dorado. On retrouve ainsi un profil axé à fond sur les agrumes : Orange juteuse, mandarine et fruits exotiques .
Une Micro IPA titrant 2,8% à ne surtout pas rater de la brasserie Independent House !
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Fiche technique
Région
Bourgogne
Style de Bière
Double IPA
IPA
Producteur
Brasserie Independent House
Format
Canette de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
2,8 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts, houblons, levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Mode de houblonnage
Houblonnage à froid
Conseils
Conservation
Moins d'1 an
Température de dégustation
5 - 7°
A consommer de préférence avant le :
31/07/2025
La brasserie Independent House, c’est surtout l’histoire de Fabien ZAPHIROPOULOS passionné par le brassage qu’il pratique depuis 2012. La production démarre en 2018 dans son local basé dans la banlieue de Dijon. Fabien commercialise une gamme d’une dizaines de recettes qui évoluera au fil des Saisons. Autant vous le dire tout de suite, on adore le gars et ses bières artisanales 😍
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