Champagne blanc de noirs de la maison Fleury
  • 16/20

Champagne

Maison FleuryChampagne AOC

Maison Fleury Champagne Blanc de Noirs – Magnum

🍾 Ce Blanc de Noirs est la cuvée signature des Champagnes Fleury. Les Champagnes Fleury sont les pionniers de la biodynamie en Champagne, ils nous livrent ici un superbe Champagne gourmand et généreux. Ce Brut au dosage léger (5,5g/L) exprime à merveille la quintessence du Pinot Noir de la Côte des Bar.
Nous vous l’avons choisi en magnum, pour encore plus de plaisir !

 

L’avis des Experts sur ce Champagne
Guide 2020 de la Revue du Vin de France : 16/20

L’avis des Experts sur les Champagnes Fleury
Guide 2020 de la Revue du Vin de France : ⭐
Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐⭐

66,90

Victime de son succès.

Magnum de 150 cl

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Maison Fleury

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Les caractéristiques
Maison Fleury Champagne Blanc de Noirs - Magnum

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Bienvenue dans la Côte des Bar, bienvenue au cœur de la maison Fleury.

Pionnière incontournable de la culture en Biodynamie, la 4ème génération s'affère encore et encore à produire des produits naturels où chaque terroir peut pleinement d'exprimer.

C'est chose faite avec ce 100 % Pinot Noir, véritable emblème de la maison et de son savoir-faire.

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Accords mets & vins

L'accord parfait : Une pintade rôtie et ses petites pommes de terre.
A l'apéro : Avec des gougères

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Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Champagne

Sous région

Champagne

Producteur

Maison Fleury

Couleur

Vin effervescent

Format

Magnum de 150 cl

Type de culture

Biodynamie

Millesime

Non millésimé

Degré

11,95 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Pinot Noir

Vinification

Elevage partiel en foudres.

Sols

Argilo-calcaires

Conseils

Conservation

3 à 5 ans

Température de dégustation

Entre 10 et 12°

Le domaine

L’histoire de la famille Fleury se forge au cœur de la Champagne méridionale, sur la Côte des Bar.

Premier domaine Champenois à engager la conversion d’un vignoble en biodynamie et ce depuis 1989, la maison nous livre des cuvées raresl’art du naturel prend tout son sens.

Les Champagnes Fleury expriment à merveille la quintessence des terroirs argilo-calcaires de la Côte des Bars.

L’avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2023 : ⭐⭐⭐⭐
"Les vins sont finement équilibrés entre un fruit riche et une grande fraîcheur. Tout ici n'est que précision et intransigeance : les millésimés sont tirés sous liège, les dégorgements sont réalisés à la demande et les dosages réajustés

Guide Vert 2023 de la Revue du Vin de France : ⭐
“Pionnier de la biodynamie en Champagne depuis 1989, la famille Fleury élabore à partir de ses vignobles et des achats de raisins bio de savoureux champagnes à dominante de Pinot Noir (...)  Atypique dans l'univers Champenois, cette maison visionnaire exprime dans une gamme savoureuse la rondeur et la maturité du Pinot de l'Aube. Jean-Sébastien Fleury a repris avec brio le flambeau de son père Jean-Pierre, biodynamiste respecté par ses pairs.”

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La région

La Champagne, région star de notre grand vignoble français, est le royaume des bulles. C’est aussi la reine de l’effervescence car ses bouteilles produites par centaines de milliers accompagnent souvent les apéros, les fêtes et les mariages du monde entier.

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