Bouteille de Brouilly de Richard Rottiers

Beaujolais

Domaine Richard RottiersBrouilly

Richard Rottiers Brouilly 2017

Tout ce que l’on cherche dans un Brouilly se retrouve dans cette bouteille.
Gouleyant à souhait, fruité, le vin canaille par excellence !

La dégustation

Ce Brouilly de Richard Rottiers est un vin canaille par excellence !
Un petit conseil : Le boire jeune pour profiter au maximum du caractère fruité de cette cuvée et de cette belle aromatique, à la fois fraîche et opulente.

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2016 fut une année difficile pour Richard Rottiers, la grêle ayant ravagé la majeure partie de son vignoble en appellation Moulin-à-vent.
Heureusement, Richard, vigneron sympa et attachant, est apprécié dans la région et un ami lui a ainsi confié du raisin pour qu'il puisse vinifier cette belle cuvée de Brouilly. La solidarité vigneronne n'est donc pas une légende !
Ce millésime 2016, vinifié à la patte Rottiers, a rencontré un vif succès. Si bien que l'aventure en appellation Brouilly qui ne devait durer qu'un an, se poursuit sur le millésime 2017, pour notre plus grand plaisir.
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Accords mets & vins

L'idée FAB : Un tartare de bœuf, du charolais bien évidemment
Sur le pouce : De belles rillettes d'oie

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Fiche technique

Pays

France

Région

Beaujolais

Appellation

Brouilly

Producteur

Domaine Richard Rottiers

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2017

Degré

13 % Vol

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Gamay

Vinification

Macération semi-carbonique. Elevage de 6 mois en foudres et en fûts.

Conseils

Conservation

3 à 5 ans

Température de dégustation

15 °

Le domaine

Le Domaine Richard Rottiers est né en 2007 sous l'impulsion d'un homme, Richard Rottiers, fils de Lyme Marchive, vigneronne au Domaine des Malandes à Chablis.
Richard est considéré par les amateurs de Beaujolais comme la valeur montante de la région, en proposant des vins d'une élégance rare.

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Richard Rottiers

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