Bouteille de vin Folle Blanche du Domaine Luneau-Papin
Vin de Loire

Gros Plant du Pays Nantais AOCVin Blanc 13 % Vol

Domaine Pierre Luneau-Papin Folle Blanche Bio 2022

Le Domaine Luneau-Papin est l’un des plus beaux domaines de la Vallée de la Loire.
Cette cuvée Folle Blanche, issue exclusivement de raisins Folle Blanche, est une référence de l’appellation Gros Plant du Pays Nantais.
Elle allie la gourmandise d’un fruit bien mûr à une belle touche iodée et citronnée qui lui apporte vivacité et fraîcheur.
Vous venez de trouver la cuvée idéale pour accompagner huîtres et crustacés.

L’avis des Experts sur le Domaine Luneau-Papin
Guide de la Revue du Vin de France 2020 : ⭐⭐
Guide Bettane + Desseauve 2020 :

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Folle Blanche du Domaine Luneau-Papin est élaborée exclusivement avec des raisins du cépage Folle Blanche récoltés à maturité.

Nous sommes ici en appellation Gros Plant du Pays Nantais sur une parcelle de vignes du village de la Chapelle-Heulin & du landreau, La Richardière et Fromenteau, plantée en 1974.

La culture traditionnelle de printemps (décavaillonnage et binage) est étendue sur tout le
domaine depuis 2009. Pierre et son équipe soignent les vignes avec des préparations naturelles (pas de produit de synthèse) et sèment un couvert végétal (légumineuses et céréales) à l’écoute de chaque
parcelle en fin d’été. La vie du sol est stimulée par la bouse de corne.
Un tri soigné est effectué à la vigne par les vendangeurs.
Les raisins sont pressés entiers en pressoir pneumatique. La fermentation alcoolique démarre spontanément à partir des levures indigènes. Les vins sont ensuite élevés en partie cuve sous terre béton + carreaux de verre et en barriques de 4 vins durant 6 mois sans soutirage avant la mise en bouteille.

Le domaine est certifié en Biodynamie (Demeter & Biodyvin) et en Agriculture Biologique.

Accords mets & vins>

Parfait en accompagnement d’huîtres, coquillages et poissons crus

Avis(1)
>

Avis anonyme - publié suite à une commande du 27/12/2021

Moyen

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Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de Loire

Producteur

Domaine Pierre Luneau-Papin

Couleur

Vin Blanc

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2022

Type de culture

Biodynamie

Biologique

Degré

13 % Vol

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Folle Blanche

Vinification

Pressurage des raisins entiers en pressoir pneumatique. Fermentation alcoolique spontanée à partir des levures indigènes. Élevage en partie cuve sous terre béton + carreaux de verre et en barriques de 4 vins durant 6 mois.

Sols

Sol léger et caillouteux, sables sur schistes

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

9-10 °

Le domaine

Le Domaine Luneau-Papin est une référence du Val de Loire et de l'appellation Muscadet.
Un domaine, qui avec d'autres, a redonné ses lettres de noblesse à une appellation exceptionnelle et dont les vins se retrouvent aujourd'hui sur les plus grands tables gastronomiques.

Le Domaine  situé à 20 km au sud de Nantes, s'étend sur 45 hectares de vignes repartis sur les coteaux baignés de soleil du Sèvre et Maine.

L’avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐
” La preuve que les grands muscadets évoluent parfaitement dans le temps peut être apportée par ce domaine familial de 40 hectares (...) On tient là, entre 10 et 20 € l'une des gammes les plus raffinées du Muscadet”.

Guide Vert 2020 de la Revue du Vin de France : ⭐⭐
“La cohérence est la régularité des vins sont sans faille(...) Voilà un domaine exemplaire et inspirant révélateur des terroirs et des grands blancs du pays nantais”

Voir la fiche du domaine
Pierre-Marie et Marie Luneau du Domaine Pierre Luneau-Papin

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