La dégustation
Une robe pale, des arômes subtils de fleurs blanches sur des notes d'agrumes, une bouche sur le fruit, toute en finesse légèrement marquée en fin de bouche par le passage en fût.
Un Saint-Péray expressif, frais avec une belle tension.
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Vallée du Rhône
Un grand Saint-Péray expressif, frais avec une belle tension.
A découvrir sur sa jeunesse !
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Bouteille de 75 cl
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Une robe pale, des arômes subtils de fleurs blanches sur des notes d'agrumes, une bouche sur le fruit, toute en finesse légèrement marquée en fin de bouche par le passage en fût.
Un Saint-Péray expressif, frais avec une belle tension.
Ce Saint-Péray Les Maisons de Victor 2017 du Domaine Julien Pilon est issu de 3 parcelles situées sur la commune de Saint-Péray.
Cette appellation bénéficie d'une situation atypique, à l'abri de la chaleur, au cœur d'un vallon encaissé.
Ce Saint-Péray est le fruit de deux cépages, la Marsanne (80 %) et la Roussanne (20 %)
Selon Julien Pilon, la différence de terroir et d'exposition entre les coteaux permet une meilleure complexité de l'assemblage.
L'accord parfait : Des ravioles au truffe
L'idée FAB : Des pâtes à la vongole
France
Vallée du Rhône
Septentrionale
Domaine Julien Pilon
Vin Blanc
Bouteille de 75 cl
2017
13 %
80 % Marsanne, 20 % Roussanne
Alluvions du Rhône et galets roulés. Sable
3 à 5 ans
10-12 °
Julien Pilon fait partie de ces vignerons virtuoses, qui met en valeur avec brio les fabuleux terroirs du Rhône Nord !
Une adresse que tous les amateurs se partagent secrètement... Un jeune vigneron qui a déjà tout d'un grand !
Saint-Péray, Condrieu, Cornas, Saint-Joseph, sa cave vous révélera de jolis trésors...
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La vallée du Rhône est l’une des plus anciennes régions viticoles françaises et certaines de ses appellations sont célèbres dans le monde entier. Côte-Rôtie, Condrieu, Châteauneuf-du-Pape, ces appellations font rêver tous les amateurs de grands vins.
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