Saint Péray 2017 du domaine Julien Pilon

Vallée du Rhône

Domaine Julien PilonSaint-Péray

Domaine Julien Pilon Saint-Péray Les Maisons de Victor 2017

Un grand Saint-Péray expressif, frais avec une belle tension.
A découvrir sur sa jeunesse !

20,00

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Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

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Les caractéristiques
Domaine Julien Pilon Saint-Péray Les Maisons de Victor 2017

La dégustation

Une robe pale, des arômes subtils de fleurs blanches sur des notes d'agrumes, une bouche sur le fruit, toute en finesse légèrement marquée en fin de bouche par le passage en fût.

Un Saint-Péray expressif, frais avec une belle tension.

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Ce Saint-Péray Les Maisons de Victor 2017 du Domaine Julien Pilon est issu de 3 parcelles situées sur la commune de Saint-Péray.
Cette appellation bénéficie d'une situation atypique, à l'abri de la chaleur, au cœur d'un vallon encaissé.

Ce Saint-Péray est le fruit de deux cépages, la Marsanne (80 %) et la Roussanne (20 %)
Selon Julien Pilon, la différence de terroir et d'exposition entre les coteaux permet une meilleure complexité de l'assemblage.

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Accords mets & vins

L'accord parfait : Des ravioles au truffe

L'idée FAB : Des pâtes à la vongole

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Fiche technique

Pays

France

Région

Vallée du Rhône

Sous région

Septentrionale

Appellation

Saint-Péray

Producteur

Domaine Julien Pilon

Couleur

Vin Blanc

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2017

Degré

13 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

80 % Marsanne, 20 % Roussanne

Sols

Alluvions du Rhône et galets roulés. Sable

Conseils

Conservation

3 à 5 ans

Température de dégustation

10-12 °

Le domaine

Julien Pilon fait partie de ces vignerons virtuoses, qui met en valeur avec brio les fabuleux terroirs du Rhône Nord ! 
Une adresse que tous les amateurs se partagent secrètement... Un jeune vigneron qui a déjà tout d'un grand !
Saint-Péray, Condrieu, Cornas, Saint-Joseph, sa cave vous révélera de jolis trésors...

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Julien Pilon

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