Bouteille de vin Marsanne du Domaine Julien Cécillon
Vin de France

Vin de FranceVin Blanc 13 %

Julien Cecillon Marsanne Bio Cornilhac 2022

Un rapport Prix/Plaisir étonnant pour cette jolie Marsanne de Julien Cecillon.
Julien possède de jeunes vignes de Marsanne en AOC Saint Péray qui rentreront dans quelques années dans la composition de ce joli cru du Rhône Nord.
En attendant, il a décidé de nous proposer un vrai vin de cépage qui met en avant toute la typicité de la Marsanne avec ses arômes fruités et floraux mêlés à des notes miellées.
Son élevage lui apporte des notes fumées et grillées pour une belle complexité.
La bouche est onctueuse, toute en rondeur, avec une finale minérale qui lui apporte une belle élégance.
Un délice à prix doux !

à l'unité

12,50

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Cette  Marsanne Cornilhac de Julien Cecillon est issue de jeunes vignes qui rentreront prochainement dans la composition des Saint-Péray du domaine. Les vignes sont situées sur des sols argilo-calcaires.

Les vins partent en fermentation grâce aux levures indigènes.
Les vins sont ensuite élevés en fûts de 4 vins (20%) et en cuve Inox.

Accords mets & vins>

L'idée FAB  : Des brochettes de gambas à la plancha

 

Avis(1)
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Avis anonyme - publié suite à une commande du 05/10/2022

parfait

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Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de France

Sous région

Septentrionale

Producteur

Julien Cecillon

Couleur

Vin Blanc

Millesime

2022

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Biologique

Degré

13 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100% Marsanne

Vinification

Elevage de 9 mois (20 % en fûts et 80 % en cuve inox)

Sols

Argilo-calcaire

Conseils

Conservation

3 à 5 ans

Température de dégustation

10-12 °

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