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Cette Marsanne Cornilhac de Julien Cecillon est issue de jeunes vignes qui rentreront prochainement dans la composition des Saint-Péray du domaine. Les vignes sont situées sur des sols argilo-calcaires.
Les vins partent en fermentation grâce aux levures indigènes.
Les vins sont ensuite élevés en fûts de 4 vins (20%) et en cuve Inox.
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L'idée FAB : Des brochettes de gambas à la plancha
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Acheteur vérifié - publié suite à une commande du 5 octobre 2022
parfait