Bouteille de vin Côte-Rôtie Gallet Blanc du Domaine François Villard
  • 17/20

Vallée du Rhône

Domaine François VillardCôte-Rôtie

Domaine François Villard Côte-Rôtie Rouge Gallet Blanc 2018

Le talent de François Villard ne connaît donc aucune limite…
Ce Gallet Blanc est un véritable coup de cœur.
Un nez d’une puissance incroyable sur les fruit rouges, la violette et d’intenses notes de poivre. La matière est doucement extraite et les tanins sont déjà d’une extrême finesse. La bouche est pleine de finesse, avec une finale longue et épicée qui ravira les amateurs de Côte-Rôtie.
Merci François Villard pour ce petit bijou ! 

 

L’avis des Experts sur cette cuvée
Guide de la Revue du Vin de France 2020 : 17/20 (Millésime 2017)
Guide Hachette des Vins :


L’avis des Experts sur le Domaine François Villard
Revue du Vin de France : 

42,50

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les vins que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Domaine François Villard Côte-Rôtie Rouge Gallet Blanc 2018

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Ce Côte-Rôtie de François Villard est composé de Syrah (99%) et d'une proportion infime de viognier qui lui apporte finesse, gras et rondeur.

Côté vinif,  François Villard conserve 90% de vendange entière. La cuvaison dure 12 jours en cuve ouverte inox et bois. Les vins sont ensuite élevés pendant 18 mois en fûts dont 50% de fûts neufs.

Pour l’anecdote, la cuvée tient son nom des parcelles dont elle est issue. Des parcelles achetées à Messieurs Gallet et Blanc !

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Accords mets & vins

L'accord parfait :  Un carré d'agneau aux épices douces
Un petit plat sympa : Un onglet à l'échalotte

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Fiche technique

Pays

France

Région

Vallée du Rhône

Sous région

Septentrionale

Appellation

Côte-Rôtie

Producteur

Domaine François Villard

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2017

Degré

13,5 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

99% Syrah - 1% Viognier

Vinification

Fermentation en cuves inox et bois. Elevage 18 mois en fûts dont 50% de fûts neufs

Sols

Schistes

Conseils

Conservation

Plus de 10 ans

Température de dégustation

16 ° à carafer avant le service

Le domaine

"Ce n’est pas parce que le trublion François Villard ne se prend pas au sérieux qu’il ne faut pas considérer son travail avec l’attention que méritent les plus grands"
La Revue du Vin de France 2020 résume parfaitement le travail magnifique effectué par ce vigneron talentueux qui a hissé le Domaine François Villard parmi les grands noms de la Vallée du Rhône.

 

L’avis des Experts :

Guide Vert 2020 de la Revue du Vin de France : ⭐⭐

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François Villard

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La région

La vallée du Rhône est l’une des plus anciennes régions viticoles françaises et certaines de ses appellations sont célèbres dans le monde entier. Côte-Rôtie, Condrieu, Châteauneuf-du-Pape, ces appellations font rêver tous les amateurs de grands vins.

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