Bouteille de Arbois Rouge Trousseau du Domaine de la Pinte

Jura

Domaine de la PinteArbois

Domaine de la Pinte Arbois Rouge Trousseau 2018

En voici un Trousseau qui a du caractère et qui n’hésitera pas à vous surprendre.
Le Jura nous offre ici un vin au caractère presque sudiste avec une belle puissance en bouche, un joli fruité accompagné de subtiles notes d’épices douces.
Une cuvée atypique
qui accompagnera parfaitement vos viandes rouges !

23,50

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les caractéristiques
Domaine de la Pinte Arbois Rouge Trousseau 2018

En savoir plus

Cette cuvée est un 100 % Trousseau, cépage typique du Jura implanté depuis très longtemps sur les terroirs de Poligny.

Cet Arbois Trousseau du Domaine de la Pinte est issu d'une parcelle située sur un terroir de marnes rouges avec quelques veines de marnes bleues.
Elle est vinifiée en levures indigènes et est élevée en foudre pendant 6 mois et demi.

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Accords mets & vins

L'idée FAB : Une saucisse de Morteau
L'accord parfait : Une belle épaule d'agneau confite aux épices douces

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Fiche technique

Pays

France

Région

Jura

Appellation

Arbois

Producteur

Domaine de la Pinte

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2018

Degré

14 % Vol

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Trousseau

Vinification

Eraflage total. Cuvaison 1 mois. Levures indigènes. Fermentation malo lactique. Elevage de 6,5 mois en fûts de 600 litres

Sols

Marnes rouges, avec quelques veines de Marnes Bleues

Conseils

Conservation

3 à 7 ans

Température de dégustation

13 - 15 °

Le domaine

Le Domaine de la Pinte, qui s'étend sur 34 hectares sur les appellations Arbois et Arbois Pupillin, est l'une des figures incontournables du Jura.
Propriété de Pierre Martin, le domaine, certifié en bio depuis 1999 et en biodynamie depuis 2009, nous livrent des vins d'exception,  surprenants de finesse et de précision.

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Vue du Domaine de la Pinte

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