Bouteille de vin Les Grands Terriers du Domaine David Large

Beaujolais

Domaine David LargeBeaujolais Villages

Domaine David Large Les Grands Terriers 2019

David Large nous livre ici un superbe nectar, profond et concentré aux arômes intenses de fruits noirs bien mûrs.
La bouche est dense, juteuse, avec une belle matière et une finale longue et légèrement minérale.
Un très beau jus signé par l’une des révélations du Beaujolais.

 

L’avis des Experts sur le Domaine David Large
Guide Bettane + Desseauve 2020 :

18,00

Remise fidélité 2%?

Bouteille de 75 cl

Les vins que nos clients adorent !

Les caractéristiques
Domaine David Large Les Grands Terriers 2019

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Les Grands Terriers de David Large est une cuvée parcellaire issue d'un superbe terroir granitique en appellation Beaujolais Villages.

Côté cave, cette cuvée est vinifiée à 50 % en grappes entières et 50% égrappées . La macération semi-carbonique dure 14 jours en cuve ovoïde. Les vins sont non filtrés et non collés  avec un léger sulfitage à la mise en bouteille.

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Accords mets & vins

Parfait avec une bavette à l'échalotte

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Fiche technique

Pays

France

Région

Beaujolais

Producteur

Domaine David Large

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2019

Degré

13 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Gamay

Vinification

Macération semi-carbonique en cuve ovoïde.

Sols

Granitique

Conseils

Conservation

5 à 7 ans

Température de dégustation

15 °

Le domaine

C'est un OVNI au milieu d'un Beaujolais coincé entre tradition et modernité.
David Large est un vigneron qui casse les codes et bouscule les certitudes.
Révélation haute en couleur de cette région en plein boom, David produit des vins BIO qui vous mettent une vraie claque !
Des Gamays pur jus, gourmands à souhait... Des vins de plaisir intense à découvrir sans attendre !

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David Large, vigneron en Beaujolais

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La région

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