Accueil Cave à vins Vin RougeDavid LargeDavid Large Les Grands Terriers 2019
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Bouteille de vin Les Grands Terriers du Domaine David Large
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Vin du Beaujolais

Beaujolais Villages AOCVin Rouge 13 % Vol.

David Large Les Grands Terriers 2019

David Large nous livre ici un superbe nectar, profond et concentré aux arômes intenses de fruits noirs bien mûrs.
La bouche est dense, juteuse, avec une belle matière et une finale longue et légèrement minérale.
Un très beau jus signé par l’une des révélations du Beaujolais.

 

L’avis des Experts sur le Domaine David Large
Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐

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Les Grands Terriers de David Large est une cuvée parcellaire issue d'un superbe terroir granitique en appellation Beaujolais Villages.

Côté cave, cette cuvée est vinifiée à 50 % en grappes entières et 50% égrappées . La macération semi-carbonique dure 14 jours en cuve ovoïde. Les vins sont non filtrés et non collés  avec un léger sulfitage à la mise en bouteille.

Accords mets & vins>

Parfait avec une bavette à l'échalotte

Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin du Beaujolais

Producteur

David Large

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2019

Type de culture

En conversion en agriculture biologique

Degré

13 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Gamay

Vinification

Macération semi-carbonique en cuve ovoïde.

Sols

Granitique

Conseils

Conservation

5 à 7 ans

Température de dégustation

15 °

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