Accueil Cave à vins Vin RougeDavid LargeDavid Large Gamayhameha 2019
Bouteille de vin Gamayhameha du Domaine David Large
Vin de France

Beaujolais AOCVin Rouge 12,5 % Vol.

David Large Gamayhameha 2019

Avec Gamayhameha, David Large nous livre un vin bien juteux, avec des arômes intenses de fruits rouges et de belles notes épicées. Le tout soutenu par une belle acidité qui lui donne une belle fraicheur.
Pour tous les amoureux de Gamays gourmands et bien faits.

à l'unité

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Gamayhameha est un Beaujolais de David Large.

Un 100 % Gamay bien évidemment, travaillé par David Large en macération semi-carbonique en cuve béton pendant 11 jours.

Et pourquoi Gamayhameha ?
David est très un grand fan des années 80, et notamment des mangas japonais.
Vous l'aurez bien évidemment compris. Gamayhameha est un clin d'oeil à Kaméhaméha, la technique d'attaque de Sangoku dans le manga Dragon Ball.

Accords mets & vins>

L'idée FAB : Un carpaccio de boeuf de Galice
Une belle pièce de boeuf juteuse

Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de France

Producteur

David Large

Couleur

Vin Rouge

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2019

Type de culture

En conversion en agriculture biologique

Degré

12,5 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Gamay

Vinification

Macération semi-carbonique en cuve béton pendant 11 jours.

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

15 °

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