En savoir plus
Cette cuvée de Gevrey-Chambertin Craite-Paille du Domaine Berthelemot est issue d'une parcelle située à l'Est de la RN74 dans le cône de déjection de la combe des Lavaux. Nous sommes ici dans les bas de Gevrey. Un sous-sol immédiat de calcaires mélangé à des argiles et des déchets alluviaux permettent un bon drainage de cette zone tout à plat.
Les vins sont élevés en fût de chêne.
Le millésime 2020 aura certainement vu les vendanges les plus précoces de l'histoire. Elles ont en effet débutées le 20 Aout.
L'hiver doux a favorisé un démarrage précoce de la végétation. Un ensoleillement généreux a été propice à une pousse régulière. L'été fut très sec, ce qui a eu pour conséquence une maturation rapide, de petits rendements mais aussi beaucoup de concentration aromatique en Pinot Noir.
