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Bouteille de vins Beaune Longbois du domaine Berthelemot
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Vin de Bourgogne

Beaune AOCVin Blanc 13 %

Domaine Berthelemot Beaune Blanc Bio Longbois 2021

Ce Beaune Longbois Bio du Domaine Berthelemot est une petite pépite.
Le domaine nous livre un vin droit et tendu, marqué par des arômes de fruits frais et des notes d’agrumes.
Une cuvée élégante et rafraîchissante , qui fait la part belle à la minéralité typique des terroirs d’altitude.
Un vin rare qui séduit chaque année l’ensemble de la critique.

 

L’avis des Experts sur ce vin
Guide Bettane + Desseauve 2020 : 17/20 (Millésime 2017)
Revue du Vin de France 2020 : 16,5/20
Decanter 2020 : Médaille d’argent 91/100 (Millésime 2017)
Bourgogne Aujourd’hui : 17/20 (Millésime 2017)


L’avis des Experts sur le Domaine Berthelemot
Bettane + Desseauve 2020 :

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Ce Beaune Longbois est issu d'un terroir d'altitude (310m) en haut de coteau à l'orée des bois.
Cette parcelle autrefois boisée se situe sur des sols argilo-calcaires peu profonds et caillouteux.

Côté vinification, les moûts sont extraits facilement, à pression très basse et se clarifient aisément après refroidissement. Les fermentations alcooliques se déroulent en fûts de façon régulière.

Le domaine est certifié en Agriculture Biologique (AB) depuis le millésime 2021.

Côté millésime, les gelées de début avril sont les pires gelées que le vignoble français n'ait jamais connu. Le domaine est très fortement impacté avec une récolte qui représente 1/3 par rapport à une récolte normale.
Suite à cet épisode, la vigne, coupée dans son élan a mis du temps à débourrer et, la saison a été marquée par de multiples épisodes de pluie. Cette pluie certes bonne pour la pérennité du vignoble, a néanmoins généré des difficultés dans la gestion du mildiou et de l'oïdium. La saison a été difficile jusqu'aux vendanges, qui ont démarré le 18 septembre.

 

 

 

Accords mets & vins>

L'accord parfait : Des noix de Saint-Jacques rossini
Dîtes cheese : Un bleu des Causses ou d'Auvergne, un Roquefort
L'idée FAB : Une belle tranche de foie gras

Avis(1)
>

Acheteur vérifié - publié suite à une commande du 1 mars 2021

Pas mieux que le Montagny.

Collecte des avis assurée par Avis assurés par Avis Garantis

Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de Bourgogne

Sous région

Côte de Beaune

Producteur

Domaine Berthelemot

Couleur

Vin Blanc

Format

Bouteille de 75 cl

Millesime

2021

Type de culture

Biologique

Degré

13 %

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100 % Chardonnay

Vinification

Vinification et élevage en fûts de chêne

Sols

Sols bruns calcaires profonds avec des bancs marneux.

Conseils

Conservation

2 à 4 ans

Température de dégustation

12 - 14 ° à carafer sur sa jeunesse

Le domaine

Le Domaine Berthelemot, niché au cœur du joli village de Meursault, s'affirme depuis des années comme une valeur sûre de la Côte de Beaune.
Né en 2006 des vignes de Jean Garaudet et Yves Darviot sous l'impulsion de Brigitte Berthelemot,  le domaine enchante les amateurs du monde entier par la finesse et la précision de ses vins.

L’avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2020 : ⭐⭐⭐
"En constante progression dans l'affirmation d'un style où pureté et délicatesse prévalent, sous la houlette de Marc Cugney, les blancs affichent un charme qui réside dans une texture fine mais soutenue. Les rouges sont bâtis pour la garde, ils présentent intensité et concentration, tant dans le fruit que dans la matière”

Bourgogne Aujourd'hui | Edition des 25 ans du magazine
"De plus en plus précis, les vins deviennent d'année en année des références dans leurs appellations."

Voir la fiche du domaine
Brigitte Berthelemot du Domaine Berthelemot

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