Côtes-du-Rhône Blanc du Clos du Mont-Olivet
Vin de la Vallée du Rhône

Côtes du Rhône AOCVin Blanc 14 % / Vol.

Clos du Mont-Olivet Côtes-du-Rhône Blanc 2022

Le Clos du Mont-Olivet est décidément un vrai pourvoyeur de petites pépites.
Ce Côtes du Rhone dévoile au nez de beaux parfums d’agrumes et de fruits frais.
La bouche associe rondeur, gourmandise et une belle fraicheur apportée par l’Ugni Blanc
Un Côtes-du-Rhône qui pourra vous accompagner à l’apéritif comme sur un repas !
Un merveilleux rapport Prix / Plaisir comme seul le Clos du Mont-Olivet peut nous le proposer !

 

L’avis des Experts sur cette cuvée
Revue du Vin de France 2021 : 90/100 (Millésime 2019)
Guide Bettane + Desseauve : 15/20 (Millésime 2018)


L’avis des Experts sur le Clos du Mont-Olivet
Revue du Vin de France 2023 :
Bettane + Desseauve 2023 : ⭐⭐

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Ce Côtes-du-Rhône blanc du Clos du Mont-Olivet est issu de parcelles situées sur la commune de Saint Laurent des Arbres sur la rive droite du Rhône sur les lieux-dits "GISSAC", "CAVEYRAC", "LIORGUES" et "MONT CAU".
Nous sommes ici sur des terroir de sable et d’argile blanche, qui confèrent finesse et souplesse au vin.

Nous sommes sur ce millésime sur un assemblage de 90% Grenache Blanc et 10% Clairette.
Extrême précocité des vendanges, faibles rendements et belle qualité des vins caractérisent le millésime 2022 à Châteauneuf-du-Pape. Un millésime hors normes, où chaque parcelle s’est exprimée différemment.
La saison végétative 2022 a débuté avec un débourrement de précocité moyenne et un déficit pluviométrique qu’un printemps sec et doux, suivi d’un été particulièrement précoce, aride et chaud, n’ont jamais compensé. Le déficit pluviométrique de la période végétative est comparable aux millésimes 2003, 2017 et 2019.
Du débourrement à la récolte, les températures sont restées en permanence au-dessus des normales de saison, rappelant les canicules de 2003. Cette météorologie extrême est le marqueur principal d’un millésime que d’aucuns jugent parmi les meilleurs de la dernière décennie, et
dont le salut vint en partie des épisodes orageux qui ont traversé la région autour du 15 août. Peu après les constats de pertes de récoltes et des blessures des grappes, le souffle du Mistral sauve l’état sanitaire du raisin qui pourra être récolté à bonne maturité.
2022 peut ainsi légitimement être qualifié de millésime de la résilience et de la précocité. Étalées sur plus de deux mois, les vendanges ont nécessité une vigilance particulière quant à la gestion des maturités, parcelle par parcelle, dans le but de maitriser les degrés potentiels et d’anticiper des tanins de qualité.

 

 

 

Accords mets & vins>

L'accord parfait : des rougets à la plancha
L'idée FAB : Quelques antipastis de légumes marinés et le tour est joué.

Avis(1)
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Avis anonyme - publié suite à une commande du 11/02/2022

Excellent rhones blanc.

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Fiche technique

Pays

France

Vignoble vin

Vin de la Vallée du Rhône

Sous région

Vallée du Rhône Méridionale

Producteur

Clos du Mont-Olivet

Couleur

Vin Blanc

Millesime

2022

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Raisonnée

Degré

14 % / Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

90% Grenache Blanc –10% Clairette

Vinification

Fermentation et Elevage en cuve inox (92%) et en barriques neuves (8%)

Sols

Sable et argile blanche

Conseils

Conservation

3 à 5 ans

Température de dégustation

11 °

Le domaine

Quand Châteauneuf-du-Pape nous livre sa plus belle expression... Le Clos du Mont-Olivet est l'un de nos plus grands coups de cœur.

Le Clos du Mont-Olivet produit des vins soyeux et élégants, bien équilibrés entre fraîcheur et puissance. Il se hisse depuis de nombreuses années parmi l'élite de l'appellation.

L'avis des Experts :

Guide Bettane + Desseauve 2022 : ⭐⭐⭐⭐⭐
" Le vignoble de 21 Hectares bénéficie d'une viticulture d'excellence et d'une belle variété de sols et de sous-sols qui donnent finesse et tendresse aux vins. (...) Un travail à contre-courant des Châteauneufs démonstratifs et chaleureux, malheureusement encore trop nombreux, et des cuvées parcellaires qui n'ont d'unique que leur nom. Sans conteste un des domaines de référence pour l'amateur et pour toute l'appellation"

Guide Vert 2022 de la Revue du Vin de France : ⭐⭐⭐
"Thierry Sabon a depuis plusieurs millésimes apportés finesse et raffinement à l'ensemble de la gamme, du simple Côtes-du-Rhône à la grande cuvée de Chateauneuf-du-Pape. (...)
Nous suivons les progrès de ce domaine depuis de longues années. Les vins, à dix ans, s'expriment avec grâce. A vingt ans, ils franchissent un nouveau cap, et livrent leur véritable potentiel. 

Vigneron Magazine
"Cette maison historique déroule le grand classicisme de Châteauneuf. "

 

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Vignoble du Clos de Mont-Olivet

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