La dégustation
Une belle robe rouge grenat, un nez très expressif sur des arômes floraux (violette) et épices douces, vous voilà conquis dès les premiers instants.
La bouche est fraîche et gourmande. On croque la mûre rafraîchie par une note florale (violette, glycine), la cerise rouge relevée par un soupçon d’épices (poivre de Sichouan, réglisse). Les tanins sont bien veloutés par un élevage en barrique.
La finale, fraîche et mentholée, apportera une touche de charme supplémentaire à la cuvée star du Château.
