Accueil Cave à vins Vin BlancDomaine de l'EngarranDomaine de l’Engarran La Lionne blanc 2022
Bouteille de La Lionne Blanc du Château de l'Engarran

IGP Pays d'OcVin Blanc 14 % Vol.

Domaine de l’Engarran La Lionne blanc 2022

Un Pur Sauvignon plein de soleil et de générosité.
Cette Lionne s’exprime au nez sur des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de poire. On retrouve en bouche un bel équilibre entre la fraîcheur du Sauvignon et l’exubérance du climat méditerranéen. La poire et le rien d’exotisme viennent contrebalancer le menthol et le citrus presque gingembre. La finale est longue et fraiche !
Laissez-vous charmer par cette jolie Lionne de l’Engarran, un joli sauvignon aux accents sudistes.

L’Avis des Experts sur ce vin :
Coup de cœur du Guide Hachette 2023 : ⭐

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La dégustation>

La dégustation selon le Guide Hachette 2023
"Ce sauvignon, aux senteurs classiques d'agrumes et de fleurs blanches, en impose par sa bouche exubérante, riche à souhait, qui rebondit sur une agréable fraicheur en finale. Du caractère."

En savoir plus>

La Lionne Blanc est un 100 % Sauvignon.

Les parcelles sont vinifiées séparément. Les jus de goutte et de presses sont séparés en dégustation. Les jus de goutte passent en cuve pendant 3 semaines

Pour l'anecdote, cette cuvée est inspirée d'une statut érigée dans le parc du Château de l'Engarran, représentant une lionne dévorant une grappe de raisins.

 

Accords mets & vins>

Sur le pouce : Quelques sushis et le tour est joué
L'accord parfait : Ses notes citronnées accompagneront parfaitement un poisson blanc grillé

Fiche technique

Pays

France

Producteur

Domaine de l'Engarran

Couleur

Vin Blanc

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

Raisonnée

Terra Vitis

Millesime

2022

Degré

14 % Vol.

Côté vigne / Côté cave

Cépages

100% Sauvignon

Vinification

Vinification traditionnelle en cuve

Sols

Cailloux roulés sur Grés Villafranchien

Conseils

Conservation

5 à 7 ans

Température de dégustation

12 °

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