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Vin du Sud-Ouest
Cahors AOCVin Rouge
Château Combel-la-Serre Cahors Coffret Découverte | 6 bouteilles
Julien Ilbert fait partie d’une nouvelle génération de vignerons à l’origine du renouveau de l’appellation Cahors.
Avec Julien, finis les Malbecs lourds, puissants et boisés. Place à des vins intensément fruités, fins et élégants.
On vous a concocté un coffret Découverte à prix réduit de 6 bouteilles du Château Combel-la-Serre, profitez-en !
L’avis des Experts sur le Château Combel-la-Serre
Revue du Vin de France 2022 : ⭐
Ce coffret est composé des produits suivants:
- Château Combel-la-Serre Cahors Bio Au Cerisier 2021 : 2 x 75 cl
- Château Combel-la-Serre Cahors Bio Les Peyres Levades 2019 : 2 x 75 cl
- Château Combel-la-Serre Cahors Bio 2020 : 2 x 75 cl
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( 9.405 )Propriété familiale depuis 1901, Combel-la-Serre se situe à Saint-Vincent-Rive-d'Olt, à 17 km de Cahors, sur les plateaux argilo-calcaires de Cournou à 300 mètres d'altitude.
Le Château Combel-la-Serre est aujourd'hui tenu d'un main de maître par Julien Ilbert et sa femme Julie.
Ensemble, ils participent avec d'autres vignerons au renouveau de l'appellation Cahors.
Le Château Combel-la-Serre nous charme par ses vins au fruité intense et maitrisé, toujours emplis de fraicheur. Les vins de Combel-la-Serre mettent en avant toute la complexité du Malbec, loin de l'exubérance de certains vins de la région.
L’avis des Experts :
Guide Vert 2022 de la Revue du Vin de France : ⭐
“Rompant avec le modèle de son père, Julien a pris le virage de la mise en bouteille ; il est parti à la recherche d'une nouvelle identité pour ce domaine, posant sur ses différentes cuvées des étiquettes éloquentes et modernes. Ses cuvées, un temps immédiates et fruitées, prennent de plus en plus d'envergure. Il tire le meilleur des 23 hectares plantés en auxerrois, nom local du malbec...”
