Accueil Cave à bières Golden Ale Brasserie VolcelestBrasserie Volcelest Blonde – Pale Ale
Brasserie Volcelest Blonde Find A Bottle
Golden Ale

Bière Blonde Ile de France 5,7 %

Brasserie Volcelest Blonde – Pale Ale

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Un classique, avec du goût !

Vous pouvez y aller les yeux fermés…

à l'unité

3,50€

dès 6

3,40€

( 3.43 )

dès 12

3,35€

( 3.36 )

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La dégustation>

Incontournable dans le panorama des Golden Ale françaises, cette « blonde », est parfaitement équilibrée.

Un corps finement malté et une finale sèche à l’amertume mesurée, ce brassin pourra convaincre les plus réticents à faire le choix de l’artisanal et du bio !

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Une formidable entrée en matière dans la gamme de la brasserie Volcelest.

Une bière de style Golden Ale, à la robe dorée limpide, brassée avec des ingrédients Bio, What Else ?

Accords mets & bières>

L’accord parfait  :   Un club sandwich au speck.

Sur le pouce :   Avec un camembert de  Normandie AOP

Avis(2)
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Avis anonyme - publié suite à une commande du 17/03/2020

Très bonne bière

Avis anonyme - publié suite à une commande du 21/04/2020

Excellente bière pour ceux aimant des bières fraiches et peu fortes, mais avec du goût.

Collecte des avis assurée par Avis assurés par Avis Vérifiés

Fiche technique

Région

Ile de France

Style de Bière

Golden Ale

Producteur

Brasserie Volcelest

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Biologique

Degré

5,7 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, houblons, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

6 - 8 °

La brasserie

Brasserie Volcelest

Après plusieurs années passées dans l’élaboration de vins dans diverses régions de France et du monde, et quelques bières réalisées en amateur, Emmanuel Rey découvre en 2016 l’ampleur du phénomène « brasseries artisanales » lors de vinifications aux Etats-Unis.

De retour en France, une formation de brasseur en poche et de nombreux essais dans la cuisine familiale pour mettre au point ses recettes, l’aventure démarre !

La brasserie Volcelest, du vieux français « vois, c’est lui » désigne la patte du cerf dont on observe l’empreinte sur le sol, puise ses racines dans la nature avec des bières 100% biologiques.

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Emmanuel de la brasserie Volcelest

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Le style de bière

Golden Ale

La Golden ale est un style de bière qui a vu le jour au Royaume-Uni dans les années 1980 et qui est devenu populaire dans le monde entier. C'est une bière relativement légère et rafraîchissante qui se caractérise par sa couleur dorée et une carbonatation modérée à élevée.

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