Accueil Cave à bières Amber Ale Brasserie VolcelestBrasserie Volcelest Ambrée – Amber Ale
Brasserie Volcelest Ambrée Find A Bottle
Amber Ale

Bière Blonde Ile de France 6 %

Brasserie Volcelest Ambrée – Amber Ale

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Une ambrée « classique » de part sa robe et ses saveurs caramélisées en bouche, qui saura vous surprendre par ses notes exotiques apportées par l’utilisation de houblons aromatiques.

Bonne dégustation !

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Cette Amber Ale a tout pour elle. Une belle robe cuivrée, de beaux arômes maltés typiques du style.

Plébiscitée dans les concours nationaux et internationaux, elle affiche un très beau palmarès. Vous ne vous y tromperez pas !

Accords mets & bières>

L’accord parfait : Une salade de chou rouge ou pour un barbecue !

Sur le pouce  : De fines lamelles d’Abondance AOP.

Avis(1)
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Acheteur vérifié - publié suite à une commande du 17 mars 2020

Très bonne bière

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Fiche technique

Région

Ile de France

Style de Bière

Amber Ale

Producteur

Brasserie Volcelest

Format

Bouteille de 33 cl

Type de culture

Biologique

Degré

6 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge, houblons, levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Traditionnel

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

6 - 8 °

La brasserie

Brasserie Volcelest

Après plusieurs années passées dans l’élaboration de vins dans diverses régions de France et du monde, et quelques bières réalisées en amateur, Emmanuel Rey découvre en 2016 l’ampleur du phénomène « brasseries artisanales » lors de vinifications aux Etats-Unis.

De retour en France, une formation de brasseur en poche et de nombreux essais dans la cuisine familiale pour mettre au point ses recettes, l’aventure démarre !

La brasserie Volcelest, du vieux français « vois, c’est lui » désigne la patte du cerf dont on observe l’empreinte sur le sol, puise ses racines dans la nature avec des bières 100% biologiques.

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