Accueil Cave à bières Brasserie Tipsy BrewingBrasserie Tipsy Brewing Nelson 1er – Neipa DDH Nelson Sauvin & Mosaic
Nelson 1er de la Brasserie Tipsy

Bourgogne

Brasserie Tipsy Brewing

Brasserie Tipsy Brewing Nelson 1er – Neipa DDH Nelson Sauvin & Mosaic

Nelson 1er est une Neipa de la toute jeune Brasserie Tipsy Brewing !
C’est aussi la toute première bière artisanale brassée en tant que pro par Robin et Nicola.

Cette bière artisanale a été brassée chez les nantais d’Aerofab.
On retrouve une bière à l’aromatique très intense, à l’amertume très douce avec les notes tropicales du Houblon Mosaic et une touche végétale apportée par le Nelson Sauvin pouvant rappeler le sauvignon. Une belle première can qui augure d’un beau parcours pour cette jeune brasserie bourguignonne.

❄️Conditionné en Mars 2022

5,20

Canette de 33 cl

Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

IPA

New England IPA | NEIPA

Producteur

Brasserie Tipsy Brewing

Format

Canette de 33 cl

Type de culture

Conventionnelle

Degré

6,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts, houblons (Nelson Sauvin et Mosaic), levure

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Dry Hopping

Conseils

Conservation

A déguster sans tarder

Température de dégustation

6 - 8°

La brasserie

La micro-brasserie Tipsy Brewing est née à Brassy en Août 2021 en plein cœur du Morvan.
La brasserie a été fondée par deux amis d'école, anciennement brasseurs amateurs : Robin et Nicola.

Très vite, les breuvages de Robin et Nicola rencontrent du succès auprès de leur entourage. Cette réussite ne les laisse pas indifférents et les conforte dans l'idée qu'il faut se lancer.

Fin 2021, ils brassent leur première bière en tant que brasseurs professionnels, Nelson 1er,  chez les nantais d'Aerofab à Sautron. 

Tipsy ? C'est des bières modernes, franches, aux goûts marqués et originaux. C’est également un podcast « Brasseurs » dans lequel les deux créateurs retranscrivent leur aventure dans l’ouverture de la micro-brasserie.

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Nicola et Robin de la Brasserie Tipsy Brewing

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