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Guillaume S. - publié suite à une commande du 17/06/2023
Sympa mais un peu chargée pour l'été, heureusement que le Citra ramène de la fraicheur
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IPA
Brasserie Prizm BrewingBrasserie Prizm Freakshow – DDH DIPA NZ Rakau & Citra
IPA
Bière Ambrée Occitanie 8 %
Brasserie Prizm Freakshow – DDH DIPA NZ Rakau & Citra
Prizm nous signe une nouvelle fois un superbe jus de houblons avec Freakshow.
Une jolie DIPA double dry hoppée au NZ Rakau & Citra fermentée avec le mélange de levure tropicale WLP077 de White Labs. Préparez-vous pour un voyage houblonné ! Une belle aromatique sur les agrumes, des notes végétales qui lui apportent une fine amertume, Prizm nous régale !
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Fiche technique
Région
Occitanie
Style de Bière
IPA
Producteur
Brasserie Prizm Brewing
Format
Canette de 44 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
8 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, Malts d'orge et de blé, avoine, houblons, Levure.
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
A déguster sans tarder
Température de dégustation
6 - 8°
La brasserie Prizm Brewing, c'est l'histoire d'une toute jeune brasserie située à Vendargues, en plein cœur de l'Hérault en Occitanie.
La brasserie créée en plein été 2020, façonne de superbes bières houblonnées tel que des IPA, New England IPA, DIPA... Les brasseurs font ressortir le meilleur du houblon en utilisant la méthode du Dry Hopping (Houblonnage à froid).
Des brassins éphémères composent aujourd'hui essentiellement leur gamme , où l'accent est donné à une utilisation déraisonnable de houblons pour un plaisir intense !
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Les India Pale Ale (IPA) sont le symbole du renouveau des bières artisanales en France et dans le monde.
Les IPA s'expriment sur des arômes et saveurs de fruits exotiques, de fruits jaunes ou de fleurs et par une amertume plus ou moins prononcée.
Découvrez vite la fine fleur des bières IPA, ce qu'il se fait de mieux dans ce style de bières houblonnées, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur !