Brasserie Ney Pat’Blanche – Wheat Beer Poivre de Sichuan

Bienvenue à une belle bière blanche de blé de style Weizen !

Antoine de la brasserie Ney nous propose une version bien à lui de cette bière artisanale travaillée avec du malt d’orge et de blé et du Poivre de Sichuan.

C’est le nectar idéal pour se décider à faire des crêpes comme le propose Elisabeth Pierre dans son magazine Bières & Mets :

“Les bières de blé de style Hefeweizen sont la garantie de voir les crêpes se denteler. Avec en prime des arômes subtils et une capacité fantastique à remplacer le lait, avec leurs notes lactées et leur texture crémeuse.” A déguster tout simplement avec des crêpes aux sucres !