Accueil Cave à bières Sour Brasserie NeyBrasserie Ney Vieille Ensauvagée 2020 – Bière sûre macérée avec des poires
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Sour

Bière Blanche Franche-Comté 6,5 %

Brasserie Ney Vieille Ensauvagée 2020 – Bière sûre macérée avec des poires

🚜  EnSAuVaGéE 2020
Cette bière sûre a été travaillée avec des Poires qu’Antoine Ney a pu glaner lors de ses escapades !

Après un passage de 18 mois dans un vieux fût de chêne, cette Ensauvagée développe de superbes saveurs acidulée et de poires fraiches !

à l'unité

18,90€

dès 6

18,50€

( 18.522 )

dès 12

18,10€

( 18.144 )

Victime de son succès !

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Fiche technique

Région

Franche-Comté

Style de Bière

Sour

Producteur

Brasserie Ney

Format

Bouteille de 75 cl

Type de culture

En conversion en agriculture biologique

Degré

6,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts, houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Conseils

Conservation

1 à 2 ans

Température de dégustation

5 - 7°

La brasserie

Brasserie Ney

Les Bières Ney sont installées dans l'ancienne maroquinerie du village comtois de Bucey-lès-Gy, situé à 35 minutes de Besançon. Les bières de la brasserie Ney sont brassées depuis 2011 par Antoine Ney et font le bonheur des randonneurs pour leurs qualités désaltérante et réconfortante.

La brasserie nous propose une large palette de styles de bière alliant nature locale et collaboration avec des agriculteurs, vignerons, torréfacteurs et chasseurs-cueilleurs pour élaborer des recettes reflétant le terroir de la région.

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Les bières que nos clients adorent !

Le style de bière

Sour

La bière Sour , aussi appelée bière acide, est un type de bière qui se démarque par son goût et ses saveurs acidulées.

Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, la fine fleur de ce style de bières, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur.

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