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Brasserie NeyBrasserie Ney Quille de Table 2022 – Bière indigène sur marcs de Gewurtztraminer
Sour
Bière Blanche Franche-Comté 5 %
Brasserie Ney Quille de Table 2022 – Bière indigène sur marcs de Gewurtztraminer
Découvrez Quille de Table de Bières Ney !
Une bière indigène sur marcs de Gewurztraminer macérés 3 mois de chez Lambert Spielman (Saint-Pierre, 68). En résulte un millésime tendu sur les notes d’agrumes et vineuses, de raisins blanc, et fleurs blanches, acidité.
Découvrez toutes les bièresBrasserie Ney
Fiche technique
Région
Franche-Comté
Style de Bière
Sour
Producteur
Brasserie Ney
Format
Bouteille de 75 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts, houblons et levures
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
1 à 2 ans
Température de dégustation
5 - 7°
A consommer de préférence avant le :
01/01/2027
Les Bières Ney sont installées dans l'ancienne maroquinerie du village comtois de Bucey-lès-Gy, situé à 35 minutes de Besançon. Les bières de la brasserie Ney sont brassées depuis 2011 par Antoine Ney et font le bonheur des randonneurs pour leurs qualités désaltérante et réconfortante.
La brasserie nous propose une large palette de styles de bière alliant nature locale et collaboration avec des agriculteurs, vignerons, torréfacteurs et chasseurs-cueilleurs pour élaborer des recettes reflétant le terroir de la région.
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La bière Sour , aussi appelée bière acide, est un type de bière qui se démarque par son goût et ses saveurs acidulées.
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