Accueil Cave à bières Pale Ale Brasserie MaddamBrasserie Maddam Moulin des fées – Witbier
Bouteille de bière Moulin des fées Brasserie Maddam
Pale Ale

Bière Blonde Bourgogne 4,5 %

Brasserie Maddam Moulin des fées – Witbier

Une superbe bière artisanale de dégustation !

Légère et très désaltérante, cette bière de blé avec son final finement fruité sur les agrumes, vous séduira à coup sûr !

 

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La dégustation>

Au nez  c'est une bière vive florale et fruitée sur des notes d’agrumes.

En bouche, c'est une bière artisanale rafraîchissante aux notes d’agrumes et à l’amertume légère.

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Une superbe bière artisanale de style Witbier. Une blanche de blé bio pour ne rien gâcher brassée avec 50% de malt de d'orge et 50% de malt de blé.

Laisser vous tenter par cette très belle craft beer !

Accords mets & bières>

L’accord parfait  : Une demi-douzaine d’huîtres ou un Tartare de Saumon

Sur le pouce : Un Sainte-Maure de Touraine AOP

Fiche technique

Région

Bourgogne

Style de Bière

Pale Ale

Producteur

Brasserie Maddam

Type de culture

Biologique

Degré

4,5 %

Côté houblon / Côté Malt

Ingrédients

Eau, malts d'orge et de blé, houblons et levures

Mode de fermentation

Fermentation Haute

Mode de houblonnage

Houblonnage traditionnel

Conseils

Conservation

Moins d'1 an

Température de dégustation

6 - 8 °

La brasserie

Brasserie Maddam

100% BIOLOGIQUE | 100% CRAFT BEER*

Des *bières artisanales aromatiques et naturelles, non filtrées et non pasteurisées, rafraîchissantes et intensément terroir.

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Son nom la décrit parfaitement ! Le style de bière Pale Ale désigne une bière blonde brassée avec des malts clairs légèrement touraillé au charbon et à partir de levure à ale (fermentation haute). Cette bière artisanale est légère de part son goût caramélisé, céréalier et son faible taux d'alcool.

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