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Brasserie L'InstantBrasserie L’Instant Nothing is real – Bière Pastry sour à la Fraise, Citron et Cassis
Sour
Bière Blanche Ile de France 8,5 %
Brasserie L’Instant Nothing is real – Bière Pastry sour à la Fraise, Citron et Cassis
La série Sour Kitchen de la brasserie L’Instant est de retour chez Find A Bottle.
Bienvenue dans un nouvel océan de douceur acide et fruitée. Une bière inspirée d’une vision onirique du futur, bercée par un tube intemporel des Beatles. Ce savant mélange de Fraise, Citronet Cassis, savamment orchestré sur une base de bière acide bien veloutée, vous emmènera dans un
futur fantasmé où l’homme réconcilié avec la nature, utilise le meilleur de la technologie pour revenir à ses instincts de cueilleur.
Impossible ? Et pourquoi pas ? “Nothing is real” de toute manière.
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Fiche technique
Région
Ile de France
Style de Bière
Sour
Producteur
Brasserie L'Instant
Format
Bouteille de 33 cl
Type de culture
Conventionnelle
Degré
8,5 %
Côté houblon / Côté Malt
Ingrédients
Eau, malts, fruits, houblons et levures.
Mode de fermentation
Fermentation Haute
Conseils
Conservation
Moins d'1 an
Température de dégustation
6 - 8 °
A consommer de préférence avant le :
30/11/2025
L’Instant, c’est l’histoire un peu folle de trois amis fous de bières !
Après des années studieuses et couronnées de réussite… ni la satisfaction, ni l’épanouissement ne semblait au rendez-vous. Ce qui était alors une passion est peu à peu devenu leur métier.
Passant de cuisines en garages, ils ont peaufiné leurs recettes, et début 2017, la première bière L’Instant issue de leurs installations voyait le jour. Depuis, c’est près de 9 recettes différentes qui nous sont proposées chaque année par la brasserie.
Leur credo : s’inspirer des plus fameuses traditions brassicoles mondiales pour proposer des bières à mettre sur toutes les bonnes tables, des bières locales, pleines de saveurs et équilibrées.
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La bière Sour , aussi appelée bière acide, est un type de bière qui se démarque par son goût et ses saveurs acidulées.
Vous trouverez en vente en ligne sur cette page, la fine fleur de ce style de bières, nos découvertes, nos incontournables mais surtout nos coups de cœur.
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